こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

5月29日は『鶏肉のから揚げチリソース』でした。

チリソースなので辛そうですが、ケチャップ、オイスターソース、中華だしがメインで、豆板醤をほんのちょっと、甘めのソースに仕上げています。

何か月に1回とか、あまり頻回にでてこないメニューですが、おいしいとの声が聞かれています(^^)

5月26日　ごはん、かに玉甘酢あん、ほうれん草ナムル、さくら漬け、フルーツヨーグルト

5月27日　ごはん、鮭の味噌田楽、ふきの油揚げ煮、大根塩昆布漬け、アーモンドミルクプリン

5月28日　ごはん、ぶりの照り焼き、うち豆とひじきの煮物、きゅうりうめ浅漬け、くだもの

5月29日　ごはん、鶏肉のから揚げチリソース、ほうれん草菜種和え、べったら漬け、くだもの

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

みやざわ苑特養では基本お昼ご飯に果物を提供しています。

朝ご飯に果物がつくこともあるのですが、その日のお昼には果物の代わりに手作りプリンを提供させていただいています。

カルシウム摂取重視🐄牛乳やヨーグルトを使ったプリンがメインとなっています。

5月19日　ごはん、さわらの柚子胡椒焼き、五目豆、キャベツ香り漬け、杏仁豆腐

5月20日　かにチャーハン、しゅうまい野菜あんかけ、大根サラダ、くだもの、豆乳飲料

5月21日　親子そうめん、南瓜ごま和え、くだもの、ヤクルト

5月22日　ごはん、カレイの煮つけ、里芋とひき肉の味噌炒め、きゅうりうめ浅漬け、牛乳羹

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

5月10日は母の日ですが、今年は5月の1か月間を『母の月』にして、分散して花を贈ってもらおうという動きが広がっているみたいですね✿

みやざわ苑の給食では、5月11日に母の日特別献立を提供させていただきました。ささやかながらカーネーションの箸袋を添えました。

5月11日　サンドイッチ、肉団子のケチャップ煮、キャベツ塩昆布和え、カスタードプリン、ジョア

5月12日　あんかけ親子うどん、花野菜ピーナツ和え、くだもの、ジョア

5月13日　ごはん、さばの焼き漬け、ふきの煮物、きゅうりと生姜の漬物、牛乳姜

　

5月14日　今月の世界の料理　【中華人民共和国】

エビチリ丼、ワンタンスープ、ひじきサラダ、くだもの

5月15日　ごはん、ほっけ照り焼き、南瓜ごま味噌煮、きゅうりうめ浅漬け、くだもの、ジョア

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

ゴールデンウィークが終わりましたね。いつもならご家族さまがたくさん面会に来られてにぎやかなのに、今年はとても静かなゴールデンウィークでした。

そんなゴールデンウィークでしたが、今年も端午の節句を祝って、おやつに笹団子を提供させていただきました。あっという間に食べられていました(^^)

　

『目には青葉山ほととぎす初鰹』夕食は鰹のたたきです。

5月5日　あぶらげ巻き寿司、鮭と車麩の煮物、ごま味噌和え、くだもの

5月7日　ごはん、揚げ魚の甘味噌かけ、ぜんまい含め煮、胡瓜うめ浅漬け、甘酒ゼリー

5月8日　ごはん、スペインオムレツ、ブロッコリーとえびのサラダ、しば漬け、フルーツヨーグルト

 

 

ご利用者ご家族の皆様へ

面会制限のご不便や不安を少しでも緩和するため、スマートフォン等の「LINE」を活用したオンライン通話（「ビデオ通話」）ができる様に環境を整備しました。

面会制限を解除するまでの間の臨時的な対応として、施設内のご利用者さんと画面越しですが、顔を見て会話していただけるようになります。

オンライン（ビデオ）通話は事前予約制とし、平日9:00～18:00の受付（5/4～5/6は受付対応します） オンライン（ビデオ）通話の運用は予約により、毎日10:00～11:30、14:00～15:50

5/1にご家族様には説明案内を発送しましたが連休中で未達のかたが多いかと思います。説明いたしますのでお気軽にお電話ください。

 

 

お問い合わせ先 　特養・グループホーム共通　

 みやざわ苑事務室　TEL（0258）52-2500