こんにちは。みやざわ苑野菜クラブです。
ついに、やっと、スイカを収穫しました。
夕顔も草の中から出てきました。
スイカは2本しか苗を植えていないのに、9個もなりました。
本当はいいものを何個か残して摘むんですよね。
甘みが分散された、あっさりとしたスイカがたくさんできました\(^o^)/
こんにちは。みやざわ苑野菜クラブです。
ついに、やっと、スイカを収穫しました。
夕顔も草の中から出てきました。
スイカは2本しか苗を植えていないのに、9個もなりました。
本当はいいものを何個か残して摘むんですよね。
甘みが分散された、あっさりとしたスイカがたくさんできました\(^o^)/
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
お盆が過ぎて涼しくなるかな、と思ったら、まだまだ、まだ夏ですね。
そんな今日はスイカがぴったり。喜ばれました。
8月16日 しょうゆ赤飯、にしんと野菜の煮物、和風糸瓜サラダ、くだもの
8月17日 ご飯、さんまの梅煮、南瓜とベーコンの和風煮、胡瓜うめ浅漬け、くだもの
8月18日 ご飯、カレイの生姜煮、茄子のみそそぼろ炒め、きゅうり塩麴漬け、くだもの
8月19日 かにピラフ、豆乳クラムチャウダー、ブロッコリー香味和え、くだもの
8月20日 ご飯、ほっけみりん焼き、ぜんまい含め煮、浅漬け、くだもの
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
なんて涼しい今日この頃。お盆ですね。
特養では太巻きを提供させていただきました。
「甘い!おーいしぃ(^^)」くるみとでんぶが甘くて皆さんのお口に合ったようでした。
以下今週のお昼ご飯です。
8月10日 ごはん、豚肉と夏野菜の味噌炒め、きゃべつの菜種和え、しその実、杏仁豆腐
8月11日 ごはん、ぶりの味噌田楽、南瓜いとこ煮、きゅうりうめ浅漬け、くだもの
8月12日 ごはん、さわらのマスタードソテー、茄子の生姜煮、胡瓜と茗荷の漬物、フルーツヨーグルト
8月13日 太巻き、お吸い物、豚肉と夕顔の煮物、もずく酢、くだもの
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週は夏野菜カレーがでました。
茄子やトマト、南瓜、ピーマンなどたくさんの野菜がたくさん入っています。
8月3日 夏野菜カレー、ブロッコリーの和風サラダ、くだもの、ジョア
8月4日 ご飯、あじの蒲焼、夕顔のそぼろあん、しその実、くだもの、豆乳飲料
8月5日 ご飯、豚肉の生姜焼き、ツナマヨ和え、たくあん漬け、牛乳姜
8月6日 梅しそごはん、夕顔と鶏肉の煮物、ごま味噌和え、フルーツヨーグルト
地元の写真愛好家のかたから、いつも季節感のある写真をお借りしています。
本日は、長岡花火の写真を1階と2階の廊下に展示しました。
とちお折り紙サークル様の作品に写真が加わり、ご利用者の癒しになります。 美術館さながらで、ありがたいことです。
さらに、時節柄、オリンピック+納涼祭モードです。
(施設長)