本日の昼食

こんにちは。管理栄養士 鈴木です(^^)

本日は長岡まつり三日目ですね。

花火のテレビ放送があるようで、入居者の方も楽しみにしていらっしゃいました。

栃尾も28日に花火があがります楽しみです。

 

本日の昼食ですが、牛乳羹を提供しました。カルシウム満点

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【献立】ご飯、鶏肉の味噌照り焼き、たまごサラダ、かぶのしば漬け和え、牛乳羹(小規模はおやつに提供)、味噌汁(小規模のみ)

 

 

本日の昼食 

こんにちは。管理栄養士 鈴木です(^^)

先日7月30日は土用の丑の日!

ということで、やっぱりこれです!うな丼!おいしそう!

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【献立】うな丼、お吸い物、がんもどきの煮物、果物

 

そして本日は、もろみを使ったもろみ和え。

もろみは「醤油の実」ともいいますが、新潟県の郷土料理です。

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【献立】ごはん、鮭の南蛮漬け、きゅうりのもろみ和え、しその実、バナナ、ヤクルト

 

 

本日の昼食 パイナップル

こんにちは。管理栄養士 鈴木です。

今日の果物はパイナップル常夏~

食べやすいようにカットしてあります。

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【献立】ごはん、さわらの味噌マヨネーズ焼き、かぶとツナのサラダ、ほうれん草の磯和え、果物、味噌汁(小規模のみ)

 

 

本日の昼食 ざるそうめん

こんにちは。管理栄養士 鈴木です(^^)

本日は冷たいそうめんでした。

またまた雨降りで蒸し暑いですね

明日からは晴れて気温が上がりそうです夏バテに気をつけたいですね。

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【献立】ざるそうめん、かき揚げ、からし酢味噌和え、果物