元日と2日の昼食

あけましておめでとうございます。管理栄養士 飯浜です。

本年も、美味しくて、楽しみとなる食事を入居者さまに提供していきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

元日と2日の昼食のご紹介です。

元日 太巻き、おすまし、炒り鶏、五色なます、黒豆、栗きんとん

1月2日 ちらし寿司、おすまし、のっぺい、七福なます、梅酒ゼリー

朝食には伊達巻や数の子などお正月を感じられるものを提供させていただきました。

太巻きやちらし寿司は見た目からも喜ばれ、お正月ならではの黒豆や栗きんとんも(甘いからか?)喜ばれました(^^)

新年早々、入居者さまの笑顔が見られて良い年になりそうです!(^^)!

 

 

令和二年、干支 ねずみ年! 

令和、最初のお正月です。

明けまして おめでとうございます

みやざわ苑、 小規模多機能 職員K2です。

毎年恒例、 今年もやっと間に合いました干支の壁画、今年はねずみ年です。

最初に作品の制作風景です。    

毎年ぎりぎりまでかかり完成しました。    

今年も大作が出来ました。 「ネズミのイラストかわいい」の画像検索結果みやざわ苑に見に来てください、お願いします。

 

 

今週の昼食

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

12月って師走という名の通り、走るように過ぎていく気がします。

クリスマスという一大イベントが終わって、あっという間に年の瀬。

24日クリスマスイヴにはケーキ、25日クリスマスにはお寿司を提供させていただきました。

毎年厨房で手作りしています。今年はいちごショートケーキ。

 

厨房委託業者の出張お寿司屋さんです。「メリークリスマース!」で開店!(^^)!

 

生寿司大好き~と、おかわり分を握ってもらって、皆さん喜ばれていました(^^)

 

 

クリスマス リース作り!

みやざわ苑、 小規模多機能 職員K2です。

守門の山は、雪景色となり寒い日が続いてます。

12月といえば、もうすぐクリスマスです。どこのお宅も夜になるとイルミネーションで綺麗に飾り付けがしてあります。

小規模でも皆さんと一緒に飾りを作りましたので紹介します。

皆さん一生懸命に作りました。  ( ̄∀ ̄;)  

きれいに、出来上がりました.             「サンタイラスト」の画像検索結果

12月25日には、楽しいイベントが待っていますのでお楽しみに ・・・・・ ? (おいしい!)

 

 

 

今週の昼食

こんにちは。管理栄養士 飯浜です☃

雪が降りました。あっという間に積もりました。

あったかいお鍋が食べたくなります。来週は小規模でお鍋の日を予定しています。

12月3日 ごはん、カレイチーズパン粉焼き、きゃべつごまサラダ、たくあん漬け、くだもの、味噌汁(小規模)

12月4日 ごはん、かきあげ、かぶのそぼろ煮、しば漬け、味噌汁(小規模)、牛乳羹(特養)

12月5日 ごはん、鮭のきのこソース、マカロニサラダ、白菜の浅漬け、くだもの、味噌汁(小規模)、ジョア(特養)

12月6日 桜えびのチャーハン、しゅうまい野菜あんかけ、ほうれん草ツナ和え、くだもの、白菜中華スープ(小規模)