カテゴリー: お知らせ

秋の味覚(^^♪

こんにちは！グループホームのKaです。

11月になり朝布団から出にくい季節になりました。今年の冬は寒くて雪も早くなりそうな予報が出てますね～先日からインフルエンザ予防接種を済ませました。風邪やコロナに負けず乗り切りたいものですね。

和え物にしようかな・・・

昼食の筑前煮

 

今週のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

里芋にさつま芋、芋がおいしい季節。お食事にどんどん出ています！

10月25日　ご飯、鶏肉のチーズピカタ、花野菜ピーナツ和え、べったら漬け、くだもの

10月26日　生姜肉うどん、里芋とツナの煮物、くだもの、ジョア

10月27日　ご飯、さわらの焼き漬け、さつま芋昆布煮、ゆかり粉漬け、甘酒ゼリー

10月28日　ご飯、サーモンフライ、五目豆、しば漬け和え、くだもの

 

 

ご当地グルメ〈宮崎県〉チキン南蛮

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週はご当地グルメ〈宮崎県〉チキン南蛮を提供させていただきました。

チキン南蛮は、洋食店の賄い料理から始まって、外食メニューとして広まり、学校給食、家庭料理として、日常の食事として食べれらている宮崎県の郷土料理です。私個人的に好きな料理です。

入居者さまからは「うめぇ！」「めんどしたの～」などの声が聞かれました。

以下は今週のお昼ご飯です。

きのこピラフに舞茸ご飯、きのこ三昧でした！