ご当地グルメ〈宮崎県〉チキン南蛮

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

今週はご当地グルメ〈宮崎県〉チキン南蛮を提供させていただきました。

チキン南蛮は、洋食店の賄い料理から始まって、外食メニューとして広まり、学校給食、家庭料理として、日常の食事として食べれらている宮崎県の郷土料理です。私個人的に好きな料理です。

入居者さまからは「うめぇ!」「めんどしたの~」などの声が聞かれました。

以下は今週のお昼ご飯です。

きのこピラフに舞茸ご飯、きのこ三昧でした!