こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

お彼岸でしたので、おはぎ（春は『ぼたもち』？）を提供させていただきました。

春らしい桜あんが人気でした。

【3月19日】ごはん、白身魚のタルタルフライ、ブロッコリーの和風サラダ、しその実、はちみつレモンゼリー、コンソメスープ

【3月20日】三色おはぎ、お吸い物、のっぺい、からし和え、たくあん漬け

【3月22日】ごはん、豚肉のスタミナ炒め、マカロニサラダ、しその実、黒蜜ゼリー、春雨スープ

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今日はいい天気！花粉が飛んでますね！

花粉症のかたは免疫力を高めると症状が和らぐようです。

腸内環境を整えたり、食事をバランスよく食べたり、身体を冷やさないことをおすすめします！

【3月12日】ほうとう、ごま酢和え、くだもの、ジョア

【3月13日】ごはん、甘辛フライドチキン、キャベツ甘酢和え、さくら漬け、杏仁豆腐、もずくスープ

【3月14日】梅しそご飯、にしんと野菜の煮物、くるみ和え、くだもの、味噌汁

【3月15日】ごはん、赤魚の味噌粕焼き、ひじきの炒り煮、しば漬け和え、フルーツヨーグルト、味噌汁

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

3月3日はひな祭り特別献立。ちらし寿司にはマグロ、サーモンのお刺身がのっていて豪勢でした！

【献立】ちらし寿司、お吸い物、煮物、抹茶ムース

【3月5日】ごはん、赤魚のガーリックソテー、マセドアンサラダ、キャベツ香り漬け、くだもの、味噌汁

【3月6日】かきたまそうめん、ゆで野菜の酢味噌和え、くだもの、ジョア

【3月7日】ごはん、メンチカツ甘辛ソース、白菜ごま酢和え、さくら漬け、豆乳ゼリー

【3月8日】中華丼、ワンタンスープ、切干大根サラダ、くだもの

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

ここ最近の昼食です。献立名などは割愛させていただきました。

　

　

　

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週はバレンタインデー♥チョコレートムースを提供させていただきました。

特養では一足先にバレンタインデーのレクが行われ、みなさんチョコレートをもらって喜ばれていました!(^^)!

　

「かわいげな入れ物もらったて～」チョコレートも嬉しかったようですが箱も嬉しかったようです。

チョコレートが入っていたハート型の箱は、一つ一つ職員の手作りです！すごい！

　

 

2月12日　ごはん、赤魚の味噌粕焼き、ひじきの炒り煮、白菜香り漬け、くだもの、みかん缶、味噌汁（小規模）

2月13日　ごはん、豚肉のねぎ塩炒め、南瓜はちみつごま味噌煮、ゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁（小規模）

　

2月14日　えびピラフ、チキンシチュー、ブロッコリーのごま和え、わかめスープ（小規模）、チョコレートムース

2月15日　ごはん、さんまの生姜煮、じゃが芋味噌バター煮、しば漬け和え、くだもの、味噌汁（小規模）