こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
栗や柿、秋の味覚。最近献立にも登場回数が増えてきました。
熊も秋の味覚を求めているんでしょうか、みやざわ地区にも出没したようです。今年はたくさんの熊が目撃されているので気をつけたいですね。
10月22日 ごはん、白身魚のタルタル焼き、白菜塩昆布和え、さくら漬け、くだもの、ほうれん草の中華スープ（小規模）、ジョア（特養）
10月23日 栗ごはん、にしんと車麩の煮物、からし和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）
10月24日 ごはん。さけしそ味噌焼き、ひじきと豚肉の炒り煮、白菜浅漬け、くだもの
10月25日 ごはん、油淋鶏、白菜とわかめのサラダ、しば漬け、はちみつ豆乳プリン、ワンタンスープ（小規模）
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今日のブリの味噌焼きは少しパサついて食べにくかったようです。
そんな話をしていたらご利用者さまから「あ～、ブリのお寿司が食べたい」と。
同じく！わたしもお寿司を食べたいです。
ブリはでないかもしれませんが、12月にお寿司の提供を予定しています。
10月15日 中華丼、ほうれん草菜種和え、くだもの、ワンタンスープ（小規模）、ジョア（特養）
10月16日 ごはん、ほっけカレームニエル、ポテトサラダ、胡瓜うめ浅漬け、くだもの、わかめスープ（小規模）
10月17日 ごはん、えびカツレツ、ピーナツ和え、しその実、白ごま豆乳ゼリー（特養）、味噌汁（小規模）
10月18日 ごはん、ぶり味噌焼き、たまごサラダ、さくら漬け、くだもの、白菜中華スープ
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
台風、不安になりますね。物が飛んできたり、停電とか、なにごともありませんように。
10月8日 あんかけ卵うどん、くるみ和え、くだもの、豆乳飲料
10月9日 ごはん、かき揚げ、白菜と竹輪のごま酢和え、さくら漬け、牛乳羹
10月10日 カレーライス、花野菜サラダ、りんごワイン煮、豆乳飲料
10月11日 ごはん、さっぱり焼きさば、ぜんまい含め煮、ゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁（小規模）
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
先週の献立を投稿するのを忘れていたので、今週まとめての投稿です。
こうやって見ると、やっぱり魚が多めに感じます…
9月24日 ごはん、メンチカツソース煮、白菜レモン和え、べったら漬け、ヨーグルトゼリー、味噌汁（小規模）
9月25日 鶏葱そうめん、里芋のみそ煮、くだもの、ジョア
9月26日 ごはん、ほっけ照り焼き、切り昆布の煮物、ゆかり粉漬け、梨のコンポート
9月27日 ごはん、ぶりの味噌田楽、五目煮豆、胡瓜と生姜の漬物、くだもの
10月1日 ごはん、白身魚の唐揚げ甘酢あん、じゃが芋の金平、さくら漬け、甘酒ゼリー
10月2日 ごはん、さばの山椒焼き、里芋のみそ煮、かぶのゆかり粉漬け、くだもの、味噌汁（小規模）
10月3日 野菜たっぷりタンメン、ブロッコリーの菜種和え、くだもの、ジョア
10月4日 親子丼、お吸い物、白菜かにかまサラダ、りんごコンポート、ジョア
