こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

見た目は、カレー？？

味はハヤシライス！！

【献立】ハヤシライス、大根サラダ、くだもの、もずくスープ（小規模）、ヤクルト（特養）

 

 

こんばんはグループホームの小林です。

前回の話の続きです。

オクラを干して、種を取ってまた来年植えましょう！

この夏もたくさんの野菜ができました。

畑を教えてくださりありがとうございます。

こんにちはグループホームの小林です。

すっかり涼しくなりましたね。

畑に詳しいご利用者の方が、ひまわりの種取りをしてくださいました。

 

育ちすぎたオクラです。

こうやって紐で縛り、天日干しにして種を取ると教えてくださいました。

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

そろそろ、さつま芋の季節！

【献立】ごはん、ぶりの洋風照り焼き、さつま芋とひじきの煮物、なめたけ和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

「洋風照り焼きってなんでや？」

本日のおかず『ぶりの洋風照り焼き』は新作でした。

なにが洋風なのか、予想通り、小規模より声があがりましたので説明させていただきました。

調味料はケチャップやバター、ウスターソースなどなど。

「おいしいよ」、「よぉ考えるの！」

入居者さまの声がダイレクトに聞けるのはとても嬉しいです。

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

そろそろ、きのこの季節！

【献立】ごはん、鮭のきのこソース、たまごサラダ、キャベツの香り漬け、くだもの、コンソメスープ（小規模）、ヤクルト（特養）