ここ最近のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士です。

こごみ?こごめ?正式名称は「クサソテツ」

たくさんいただいたので、天ぷらと胡麻和えにして入居者さまに味見していただきました!(^^)!写真に残すの忘れて残念

桜があっという間に散って、春はあっという間だな~なんて思っていたのですが、山菜という春の食べ物はまだまだこれから!(^^)!

以下はここ最近のお昼ご飯です。料理名は割愛させていただきました。

 

 

第1回おにぎり大会 

こんにちは。管理栄養士です。

ついに、第1回おにぎり大会が開催されました。

気になる具材の投票結果は、1位さけ、2位たらこでした!(^^)!

 常食

 ソフト食、のりがゼリー状です!

 ミキサー粥のかた。ちゃんと中に具が入っています。

おにぎり大会という名にふさわしく(?)、常食からミキサー食の方まで様々なおにぎりが完成。

初めての試みで改善点も見つかりましたが、おおむね大成功!(^^)!

リクエストしてくださった入居者さまも喜んでおられました(^^♪

おにぎり(さけ・たらこ)、豚肉と根菜の煮物、胡麻和え、いちご