こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

明日は家族協力会で花植えの予定ですが、天気予報は雨(*_*)

気温もグッと下がるようです。体調管理にも気をつけたいところですね！

【５月１５日】ごはん、さわらのカレームニエル、胡麻和え、かぶ塩昆布漬け、味噌汁（小規模）、白ごま豆乳プリン

【５月１６日】みそラーメン、甘酢和え、くだもの、ジョア

【５月１７日】梅ご飯、鶏大根、ごまみそ和え、くだもの、味噌汁（小規模）

【５月１８日】ごはん、鮭のきのこソース、花野菜サラダ、しその実、くだもの、ワンタンスープ（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

ゴールデンウィーク、

いつもより、ちょっと豪華なおいしいものが食べたいと思うのは私だけでしょうか？

【献立】ちらし寿司、お吸い物、胡麻和え、フルーツ牛乳羹

ちらし寿司には春らしく、筍や菜の花を入れてみました。

　お茶の時間は笹団子。

「笹とってきてよく作ったもんだよ」笹団子の話で盛り上がりました。

　夕食は鰹のたたき！

【献立】ごはん、味噌汁、鰹のたたき、がんもどきの煮物、白菜なめたけ和え

春の上り鰹、薬味の入ったぽん酢でさっぱり！

春を感じていただけたでしょうか❁

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

ゴールデンウィークみなさんいかがお過ごしでしょうか？

入居者の皆さん、大名行列を見に行かれて楽しまれたようですね。

さて、本日はガーリックバターチキンでした。

調理中はいい匂いが立ち込めて、お腹が減ってしょうがなかった！匂いだけでご飯が食べられそうでした。

【献立】ごはん、ガーリックバターチキン、マカロニサラダ、ゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、わかめスープ（小規模）

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

ご近所のかた？からお花をいただきました。

シャクナゲ（石楠花）❁ツツジの仲間だそうです。

いただいた時は大きなつぼみがたくさんでどんな花なんだろうと思っていたんですが、

開花し始めました❁きれいですね！

　

 

【4月20日】ごはん、鮭の味噌チーズ焼き、五目ひじき、ゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁

【4月25日】ごはん、ほっけ塩焼き、豚肉と切干大根の炒り煮、塩昆布漬け、杏仁豆腐、味噌汁（小規模）

【4月26日】カレーピラフ、肉団子と春野菜のスープ煮、ポテトサラダ、くだもの、ジョア

【4月27日】はんぺんカツ、ブロコリーの和風サラダ、さくら漬け、くだもの、かき玉汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

筍を使った料理など、献立も春らしくなってきましたよー！

【４月１２日献立】ごはん、鶏肉のレモン和え、ツナサラダ、さくらでんぶ、くだもの、わかめスープ

【４月１３日献立】塩ラーメン、花野菜ピーナツ和え、くだもの、ジョア

【４月１６日献立】ごはん、ニシンと春野菜の煮物、白和え、キャベツゆかり粉漬け、くだもの、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

【４月１７日献立】キーマカレー、白菜とわかめのサラダ、フルーツヨーグルト、たまごスープ

【４月１８日献立】ごはん、かき揚げ、ふきと筍の炒め煮、さくらでんぶ、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

【４月１９日献立】ごはん、車麩と卵の煮物、里芋のそぼろ煮、大根うめ浅漬け、くだもの、味噌汁（小規模）