こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週はバレンタインデー♥チョコレートムースを提供させていただきました。
特養では一足先にバレンタインデーのレクが行われ、みなさんチョコレートをもらって喜ばれていました!(^^)!
「かわいげな入れ物もらったて～」チョコレートも嬉しかったようですが箱も嬉しかったようです。
チョコレートが入っていたハート型の箱は、一つ一つ職員の手作りです！すごい！
2月12日 ごはん、赤魚の味噌粕焼き、ひじきの炒り煮、白菜香り漬け、くだもの、みかん缶、味噌汁（小規模）
2月13日 ごはん、豚肉のねぎ塩炒め、南瓜はちみつごま味噌煮、ゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁（小規模）
2月14日 えびピラフ、チキンシチュー、ブロッコリーのごま和え、わかめスープ（小規模）、チョコレートムース
2月15日 ごはん、さんまの生姜煮、じゃが芋味噌バター煮、しば漬け和え、くだもの、味噌汁（小規模）
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
カレーライスは人気メニューです（＾ｕ＾）
2月5日 ごはん、白身魚の野菜あんかけ、スパゲッティサラダ、大根うめ浅漬け、フルーツヨーグルト
2月7日 ごはん、鮭のたまり漬焼き、豚肉と切干大根の炒り煮、白菜香り漬け、白桃缶
2月8日カレーライス、コンソメスープ、和風大根サラダ、くだもの、ジョア
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
明日、明後日にとちお道の駅で行われるとちお遊雪祭りに向けてなのか？雪が積もりましたね！
雪はたくさん降るといやだな～と思いますが、雨も雪も降らない関東地方は空気が乾燥して大変のようです。冬は雪が降って湿度があるくらいが丁度いいのかもしれませんね！
今週の昼食では久しぶりに提供した肉じゃがが喜ばれました。
1月29日 ごはん、スペインオムレツ、花野菜ピーナツ和え、大根うめ浅漬け、白ごま豆乳ゼリー、味噌汁（小規模）
1月30日 ごはん、牛肉のオイスターソース炒め、さつま芋サラダ、かぶ塩昆布和え、くだもの、ワンタンスープ（小規模）
1月31日 舞茸ご飯、肉じゃが、わさび和え、くだもの、ヤクルト、味噌汁（小規模）
2月1日 にしんそば、里芋の味噌炒め、くだもの、ジョア
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週の献立です！お鍋の季節ですね！
１月２２日 ごはん、豚肉と白菜の旨煮、胡麻和え、しその実、フルーツヨーグルト
１月２２日小規模はお鍋でした!(^^)!
１月２３日 青しそご飯、味噌汁、にしんの煮物、南瓜のごまだれ和え、くだもの、ジョア
１月２４日 味噌ラーメン、きゃべつとシラスのさっぱり和え、くだもの、ジョア
１月２５日 ごはん、味噌汁、白身魚のみぞれがけ、ぜんまい含め煮、さくら漬け、くだもの
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
小正月があっという間に過ぎました。暖冬で雪が少なくて嬉しいばかりですね。
でも来週あたり気温が低くなるようです。温かいものを飲んだり、食べたりすることで内側からも身体を温めて、寒暖差に気をつけたいですね！
【１月１５日】ごはん、天ぷら、五色なます、しその実、甘酒ゼリー、味噌汁（小規模）
【１月１６日】すき焼きうどん、おろし和え、くだもの、ジョア
【１月１７日】ごはん、タンドリーチキン、ブロッコリーと卵のサラダ、かぶの塩昆布漬け、くだもの、味噌汁（小規模）
【１月１８日】五目チャーハン、肉団子の酢豚風、きゃべつツナ和え、フルーツヨーグルト、中華スープ（小規模）
【１月２０日】ごはん、鶏肉はちみつケチャップ、ほうれん草サラダ、白菜の浅漬け、杏仁豆腐、きのこスープ（小規模）
今週の献立ではないですが、
１月２０日、おおの苑は一年に一度のお正月恒例行事、餅つき！
今年もお手伝いに行ってきました!(^^)!
ご利用者様、職員で一生懸命ついて、おいしいお餅ができました。臼と杵での餅つきは迫力満点。
写真がないですが、おしることきな粉餅で。おおの苑のブログについている様子がのるかな？
もっちもちでした！
