カテゴリー: 食事

今週のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士です。

11月15日、秋の特別献立を提供させていただきました。

今年はいつまでも暑かったり、急に寒くなったり、秋らしくないですが、お食事は秋らしく、鮭と栗を使用したちらし寿司。にしんの酒粕煮と共に喜ばれました。

以下は最近のお昼ご飯です。

 

 

待ってました！！

こんにちは。特養です!(^^)!

何年振り？ずーっと長いこと待ってました！！

地元、高見屋さんの出張お寿司会が行われました!(^^)!

仕込みばっちり(^_-)-☆

握るの早すぎて上手く撮れない

アシスタントはY看護師(^_-)-☆

会話しながら☆

いつの間にかたくさんのギャラリー☆

ラストスパート‼

おいしそー☆

味は皆さんの表情の通り!(^^)!

おかわりもたくさん、みなさんとっても喜ばれていました☆

高見屋さん(人”▽｀)ありがとう☆ございました

 

 

ご当地グルメ＜京都府＞

こんにちは。管理栄養士です。

11月3日文化の日、快晴で気持ちがいい連休初日ですね。

本日は今月のご当地グルメ＜京都府＞抹茶プリンを提供させていただきました。

天丼、お吸い物、しらす和え、京都の抹茶プリン～栗とあんを添えて～

京都といえば、お抹茶。

遣唐使が中国から持ち帰ってきたお茶が始まりで、なかでも宇治は都に近く、お茶の栽培に適している土地であったため発展したようです。そして、千利休とか戦国大名に親しまれて文化が盛んになったようですね。歴史がありますね～。

入居者さまからは「栗だねっか。お茶の味もするよ！うまいねぇ！」好評でした!(^^)!

以下はここ最近のお食事です。