ご当地グルメ 鹿児島県

こんにちは。管理栄養士です!(^^)!

3月のご当地グルメは鹿児島県<温たまらん丼>でした。

鹿児島県指宿市のご当地丼です。砂蒸し温泉で作った温泉卵を使用した、「おいしくてたまらない」丼、『温たまらん丼』を再現しました。

具材には、地元の食材を用いることが条件の一つとされていたので、鹿児島県の特産品である、全国収穫量第1位のオクラをとり入れました。他は甘辛く炒めた豚肉と玉ねぎ、トマト。

温たまらん丼、ほうれん草中華和え、りんごコンポート、豆乳飲料

「混ぜて食べたよ」「うめっけよ!」喜ばれたようでした!(^^)!