最近の昼食

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

久しぶりのブログになってしまいました。7月の行事食とここ最近の献立をご紹介します。

7月の行事食は七夕献立でした。ちらし寿司にデザートはフルーツ水ようかんです。

最近の献立では茗荷や糸瓜など夏の食材をたくさん使用しています!

 

 

 

 

 

今週の昼食

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

梅雨時期はじめじめ、べたべたしたり髪の毛が広がってたりして苦手な時期です。

こんな時期にはお酢やレモンを使ってさっぱりなお料理が喜ばれます。

6月25日 さっぱり枝豆ご飯、にしんの煮物、ごまみそ和え、くだもの、味噌汁(小規模)、ジョア(特養)

6月26日 ごはん、ぶり味噌田楽、ぜんまい含め煮、キャベツ香り漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁(小規模)

6月27日 ごはん、白身魚のタルタルフライ、和風サラダ、しば漬け、コンソメスープ(小規模)、牛乳羹(特養)

6月28日 ごはん、豚肉と茄子の中華炒め、白菜レモン和え、ゆかり粉漬け、くだもの、味噌汁(小規模)、ジョア(特養)

 

 

今週の昼食

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

5月もあっという間に終わり、もう6月です。

5月はもう夏なのか?!と思うような暑い日がありましたが、6月も暑い日があるようです。こまめに水分を摂取するなど、体調管理に気をつけないとですね!

5月28日 ごはん、白身魚のきのこソース、ブロッコリーと卵のサラダ、しば漬け、白ごま豆乳ゼリー、味噌汁(小規模)

5月29日 ハヤシライス、花野菜のピーナツ和え、フルーツヨーグルト、コンソメスープ

5月30日 ごはん、鶏肉のレモン和え、かにサラダ、しその実、くだもの、味噌汁(小規模)

5月31日 ごはん、鮭の味噌チーズ焼き、ぜんまいの含め煮、キャベツ香り漬け、ヨーグルトゼリー、わかめスープ