こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

7月23日は今月の世界の料理『日本』でした。

赤飯と天ぷら、夕顔のあんかけ、お吸い物、梅酒ゼリーを提供させていただきました。

日本の代表料理といえば、みなさんは何を思い浮かべますか？

パッと思いついたのは、天ぷらでした。

嗜好調査の食べたいものでは、「天ぷらが食べたい」と毎回多く意見が聞かれています。

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週の26日は土用の丑の日でしたね。

うなぎは食べましたか？わたしは食べたいな～と思いながら、今年まだ食べていません。

お昼ご飯に、うな丼を提供させていただきました。

うな丼、お吸い物、野菜の煮物、胡瓜と茗荷の漬物、くだもの

以下、最近のお食事です。

　

　

献立名は割愛させていただきます。

 

 

みやざわ苑野菜クラブより、暑中お見舞い申し上げます！

梅雨明けして、すっかり真夏のような陽気です☀

以前、植えた夏野菜が盛りを迎えております(^^♪

 

まずは収穫前に、こちらとの戦いが…

野菜も育ちますが、草は、もっと育ってます

　

もはや、稲刈りのような草刈りです…

 

そんな草に埋もれていた、お宝がこちら！！

　

赤ちゃんより大きな、夕顔です♪

 

 

さらに、こちらの一見、何にもなさそうなところからは…

　　　

パートさんから頂いた、じゃがいもです☆

欲が出て、また種芋を植えてみました♪

 

祝！初トマト(*^^*)

 

きゅうりは、いち早く、収穫を楽しませてくれました。

そろそろ、おつかれさまです(^-^)

 

草取りを手伝ってくださったり、散歩中の方から「せいが出るね～」なんて、声を掛けていただいたり✨

何より、植物の成長を、みんなで喜べることは、なかなか楽しいものです。

 

なので…

草や虫との戦い、もう少し、がんばります(^-^;

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

クンシラン、事務員さんが水やり管理がんばってます！今年もきれいな花が咲きました。

　

さて、今週のお食事です。メロンが大人気でした。

7月13日　ご飯、さわらの香味焼き、切干大根煮、きゅうり梅和え、フルーツヨーグルト

7月14日　ご飯、カレイチーズパン粉焼き、ほうれん草菜種和え、さくら漬け、パインゼリー

7月15日　五目チャーハン、しゅうまい野菜あんかけ、ブロッコリーとしらすのごま和え、くだもの、ジョア

7月16日　ご飯、さんまの生姜煮、南瓜きんぴら、胡瓜あっさり漬け、くだもの

 

 

こんばんは！毎日☔ばかりで早く梅雨が明けないかと願っている者です。

先日ささだんごを施設の皆さんで作りました 😛

みなさん真剣に取り組んでおりました

飾り用のささだんごを食べようとしているお茶目な方も

みなさん笑顔で楽しまれておりました 😆