こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週は夏野菜カレーがでました。

茄子やトマト、南瓜、ピーマンなどたくさんの野菜がたくさん入っています。

8月3日　夏野菜カレー、ブロッコリーの和風サラダ、くだもの、ジョア

8月4日　ご飯、あじの蒲焼、夕顔のそぼろあん、しその実、くだもの、豆乳飲料

8月5日　ご飯、豚肉の生姜焼き、ツナマヨ和え、たくあん漬け、牛乳姜

8月6日　梅しそごはん、夕顔と鶏肉の煮物、ごま味噌和え、フルーツヨーグルト

 

 

特養の看護師です。

介護さんと栄養士さん主催で、丸いホットケーキを焼いて食べました。

粉砂糖や、チョコソースがかかっておいしそう。

           

　　　　

おいしい笑顔。「もうちょっと食べたいなあ」

おかわりOKで～す

口のわきにチョコがついていますよ

地元の写真愛好家のかたから、いつも季節感のある写真をお借りしています。

本日は、長岡花火の写真を1階と2階の廊下に展示しました。

 

とちお折り紙サークル様の作品に写真が加わり、ご利用者の癒しになります。 美術館さながらで、ありがたいことです。 　　　　

 

さらに、時節柄、オリンピック＋納涼祭モードです。   　　　　

　　（施設長）

 　

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

7月23日は今月の世界の料理『日本』でした。

赤飯と天ぷら、夕顔のあんかけ、お吸い物、梅酒ゼリーを提供させていただきました。

日本の代表料理といえば、みなさんは何を思い浮かべますか？

パッと思いついたのは、天ぷらでした。

嗜好調査の食べたいものでは、「天ぷらが食べたい」と毎回多く意見が聞かれています。

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週の26日は土用の丑の日でしたね。

うなぎは食べましたか？わたしは食べたいな～と思いながら、今年まだ食べていません。

お昼ご飯に、うな丼を提供させていただきました。

うな丼、お吸い物、野菜の煮物、胡瓜と茗荷の漬物、くだもの

以下、最近のお食事です。

　

　

献立名は割愛させていただきます。