こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週は夏野菜カレーがでました。
茄子やトマト、南瓜、ピーマンなどたくさんの野菜がたくさん入っています。
8月3日 夏野菜カレー、ブロッコリーの和風サラダ、くだもの、ジョア
8月4日 ご飯、あじの蒲焼、夕顔のそぼろあん、しその実、くだもの、豆乳飲料
8月5日 ご飯、豚肉の生姜焼き、ツナマヨ和え、たくあん漬け、牛乳姜
8月6日 梅しそごはん、夕顔と鶏肉の煮物、ごま味噌和え、フルーツヨーグルト
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週は夏野菜カレーがでました。
茄子やトマト、南瓜、ピーマンなどたくさんの野菜がたくさん入っています。
8月3日 夏野菜カレー、ブロッコリーの和風サラダ、くだもの、ジョア
8月4日 ご飯、あじの蒲焼、夕顔のそぼろあん、しその実、くだもの、豆乳飲料
8月5日 ご飯、豚肉の生姜焼き、ツナマヨ和え、たくあん漬け、牛乳姜
8月6日 梅しそごはん、夕顔と鶏肉の煮物、ごま味噌和え、フルーツヨーグルト
特養の看護師です。
介護さんと栄養士さん主催で、丸いホットケーキを焼いて食べました。
粉砂糖や、チョコソースがかかっておいしそう。
おいしい笑顔。「もうちょっと食べたいなあ」
おかわりOKで~す
口のわきにチョコがついていますよ
地元の写真愛好家のかたから、いつも季節感のある写真をお借りしています。
本日は、長岡花火の写真を1階と2階の廊下に展示しました。
とちお折り紙サークル様の作品に写真が加わり、ご利用者の癒しになります。 美術館さながらで、ありがたいことです。
さらに、時節柄、オリンピック+納涼祭モードです。
(施設長)
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
7月23日は今月の世界の料理『日本』でした。
赤飯と天ぷら、夕顔のあんかけ、お吸い物、梅酒ゼリーを提供させていただきました。
日本の代表料理といえば、みなさんは何を思い浮かべますか?
パッと思いついたのは、天ぷらでした。
嗜好調査の食べたいものでは、「天ぷらが食べたい」と毎回多く意見が聞かれています。
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週の26日は土用の丑の日でしたね。
うなぎは食べましたか?わたしは食べたいな~と思いながら、今年まだ食べていません。
お昼ご飯に、うな丼を提供させていただきました。
うな丼、お吸い物、野菜の煮物、胡瓜と茗荷の漬物、くだもの
以下、最近のお食事です。
献立名は割愛させていただきます。