こんにちは。管理栄養士です。

6月のご当地グルメをご紹介させていただきます。

宮城県〈ずんだおはぎ〉

　

ずんだもちは宮城県地方に古くから伝わる家庭料理で、枝豆を塩茹でしてすり鉢ですりつぶし、砂糖を加えて混ぜたものを餅にからめた料理です。

きれいな色。甘くておいし～と皆様からの評判は上々でした。

　ミキサー食

 

 

こんにちは。管理栄養士です。

ここ最近のお昼ご飯をご紹介します。

　

5月14日母の日はサンドイッチを提供させていただきました。

　

おかずは残ったけどサンドイッチは完食！「めんどしたの～」喜ばれました。

以下はここ最近のお昼ご飯です。料理名は割愛させていただきました。

　

　

　

　

 

 

 

特養みやざわ苑からごめんください(^▽^)/

今日は、『母の日』ということでみなさんの笑顔をお届けします。

サンドイッチ『こんげめんどして。うまかったよ。』『初めて食べた。』と、お言葉をいただきました。

 

こんにちは。管理栄養士です。

ゴールデンウィークのお食事をご紹介します。

５月3日は5月のご当地グルメ〈新潟県〉でした。

しょうゆ赤飯、お吸い物、天ぷら、車麩の煮物、くだもの

長岡と言えば、しょうゆ赤飯。車麩は新潟県の特産として有名ですね！

5月4日　肉そば、南瓜の煮つけ、かしわもち

写真がありませんが、夕食は鰹のたたきを提供させていただきました。

5月5日飾りいなり寿司、にしんの酒粕煮、ごま和え、甘酒ゼリー

面会が解除になってからのゴールデンウィーク、にぎやかな雰囲気でした。