こんにちは。管理栄養士です。
1月のご当地グルメは石川県<治部煮>でした。
お肉に小麦粉をつけて、麩(石川県ではすだれ麩)、季節の野菜を煮て食します。
とろみがあるのが特徴で、石川県ではおもてなしや特別な日の料理として食べられています。
寒い季節にぴったり、おいしい(^^)との声が聞かれました。
こんにちは。管理栄養士です。
1月のご当地グルメは石川県<治部煮>でした。
お肉に小麦粉をつけて、麩(石川県ではすだれ麩)、季節の野菜を煮て食します。
とろみがあるのが特徴で、石川県ではおもてなしや特別な日の料理として食べられています。
寒い季節にぴったり、おいしい(^^)との声が聞かれました。
こんにちは。特養です。
早く春が来ないかな~
たくさん梅の花が咲きました!(^^)!
こんにちは!今日は小正月行事で神楽舞がやってきました。
お昼ご飯も御馳走をいただきました。
みなさん如何お過ごしでしょうか?グループホームのKaです。
今年の幕開けから大地震があり、被災されたかた心よりお見舞い申し上げます。
みやざわ苑は被害もなく、皆さん元気に過ごされております。
お正月行事の一コマです。
あけましておめでとうございます。管理栄養士です。
本日とても良いお天気です。
『難を転じて福となす』 昨年施設長が移植してくださった南天。真っ赤な実がつきました。
さて、お食事のご紹介です。
元旦は豪勢に、ちらし寿司、五色なます、筑前煮、豆きんとん、おすまし
ちらし寿司はボリュームがありますが、入居者さま残さずに食べられた方がほとんどでした。
今年も入居者さまに楽しんでいただける食事提供をしていきたいと思います!(^^)!