今週のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

2月3日は節分、太巻きを提供させていただきました。

お昼ご飯の前には、鬼はーそと!豆まきが行われ、みやざわ苑の鬼(邪気)は払われました。

さっそく福は内、クルミの入った甘めの太巻き、喜ばれました。

2月3日 太巻き、お吸い物、べた煮、くるみ和え、くだもの

2月1日 あんかけ卵そうめん、南瓜味噌そぼろ煮、くだもの、豆乳飲料

2月2日 ごはん、白身魚のタルタル焼き、ジャーマンポテト、浅漬け、くだもの

2月4日 ごはん、ぶりの味噌焼き、里芋の煮つけ、塩昆布漬け、くだもの

 

 

Happy Birthday🍰

こもれび職員のKです。

今日は1月にお誕生日を迎えた皆さんを紹介したいと思います🎉

まずは“せせらぎ”から( *´艸`)

怪我防止のためレッグウォーマーです。今の時期、寒いので防寒対策にもなりますね 🐻

 

続いで“ひだまり”です(*^-^*)

 

かなり大きい袋なので中身が気になるところですが… 今度聞いてみなきゃですね(笑)

 

最後は“こもれび”です

中身が気になりすぎて、貰ってすぐに開封してました( ´艸`)

大好きなとんがりラーメンでテンション↑↑↑でした。

こちらの方も…好物のお豆セットとタオルでした。さっそくお豆は食べてました(´~`)モグモグ

2月にも誕生日の方がいますが…その方たちのプレゼント何ですかね!?今から担当職員はプレゼント選びに悩んでいます💦

今週のお昼ご飯

ナマステ。インドの言葉でこんにちは。管理栄養士 飯浜です。

今週は世界の料理を提供させていただきました。今月はインド、南インドカレーです。

結構ココナッツミルクを入れてみたのですが、カレールーの方が強く、現地感はそんなになかったかもしれません。

「うん、うまいっ!」と大盛カレーを喜ばれるかたもいれば、「ちょっとしょっぱいね」と、少しずつ食べられるかたも。味が少し濃いめだったのですが、やはりカレーは人気なのか、残さず食べられる方がほとんどでした。

1月24日 南インドエビカレー、トマトスープ、大根サラダ、マンゴープリン

1月25日 ご飯、赤魚の味噌粕焼き、すき昆布と豚肉のいり煮、しば漬け、論語コンポート

1月26日 にしんそば、ごま味噌和え、くだもの、豆乳飲料

1月27日 ごはん、ぶり照り焼き、さつま芋とひじきの煮物、白菜香り漬け、甘酒ゼリー

1月28日 ご飯、鮭のしそ味噌焼き、ぜんまい含め煮、キャベツ香り漬け、フルーツヨーグルト