こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週はご当地グルメ＜岐阜県＞中津川とりトマ丼を提供させていただきました。

まず、岐阜県はどこだろう？私はさっぱりわかりません。入居者さまと話していたら地図を見ないで「名古屋の手前あたりだな」すごい、当たりでした。

『中津川とりトマ丼』、決められた材料や金額設定を守っていれば、味つけなどは独自のアレンジで思い思いに作ってよいという、自由なご当地グルメでした。

みやざわ苑では、鶏肉を焼き鳥のたれっぽい味付けにして、フレッシュトマトと炒り卵、彩りに絹さやを添えて提供させていただきました。

食欲をそそる見た目から、入居者さまの食事のすすみが良かったように思います。味も好評でした。

以下は今週のお昼ご飯です。献立名は割愛させていただきます。並べてみたら魚三昧でした！

　

 

 

こんにちは、グループホームのKです。

今日の昼食は、出前です。

皆さん好きなものを注文しました。

いこいのご利用者は、

野菜ラーメン・味噌ラーメン・かつ丼・焼肉丼・チャーハンを出前していただきました。

皆さん喜んで召し上がりました。

まんぷく(^▽^)/

 

グループホームの小林です。レクリエーションで皆さんから塗り絵を塗っていただきました。

「女の子だから赤い着物を着せてあげようかな」

「何色塗っていいかわからない」とおっしゃっていましたが素敵なできばえです。

「写真撮らせてください」とお願いすると「恥ずかしいー」と隠れてしまいました。また、塗り絵をしましょう。

5月11日の夕食は5月生まれの方のリクエスト献立でした。

ちらし寿司、お味噌汁、ひじきの煮物、煮豆です。おいしくいただきました。

 

 

 

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

8日は母の日。特養ではオムライスを提供させていただきました。

＜オムライス、肉団子のスープ煮、ブロッコリーとしらすのサラダ、いちごプリン＞

ソフト食、ミキサー食も常食と同じように楽しんでもらえるように工夫しました。

少し食が細いかたが完食してくださったり、「めんどしてある、明日までとっておかんばん」など声をかけてもらい、喜んでいただけたようでした。とっても嬉しかったのでご紹介します。

＜ソフト食のオムレツ＞やわらかいたまご（なめらかなスクランブルエッグ状）をシート状にしてお粥の上にのせました。

＜ミキサー食のオムレツ＞ムース状のたまごを薄くシート状にして、ムース状のお粥にのせました。

 

以下は今週のお昼ご飯です。久しぶりにキウイフルーツが登場しました。

　

　

 

 

こんにちはグループホームのKaです

最近急に暑くなりましたね～

今日は母の日2022ということでお誕生会にはケーキをいただきましたありました。