こんにちは。管理栄養士です。
土用の丑の日はうな丼でした。夏ですね。
うなぎやスイカ、夕顔、糸瓜…
お食事の提供では、夏を感じられるように心がけています。
7月30日 うな丼、お澄まし、夕顔の煮物、くだもの
8月1日 梅しそご飯、肉じゃが、糸瓜からし和え、くだもの、ジョア
8月2日 ご飯、赤魚の味噌粕焼き、切り昆布と豚肉の炒り煮、胡瓜うめ和え、フルーツヨーグルト
8月3日 梅そうめん、じゃが芋味噌バター煮、くだもの、ジョア
8月4日 ご飯、ほうれん草とベーコンのキッシュ、大根サラダ、しその実、梅酒ゼリー
グループホームのKOです。毎日猛暑日が続きますね。
居室で畑の様子を見ていただいています。
紙芝居を楽しまれています。
土用丑の日でお昼は鰻を食べていただきました。
暑い夏を乗り切りましょう。
グループホームのKOです。
夕食前に楽しそうな笑い声がありました。
「黒ひげ危機一髪」をされています。
「次はお前さんだよ」「私のトコで飛ぶかなー」
と皆さんドキドキです。
「まだ大丈夫」と余裕がある方、ハラハラされる方。
バーン！と大当たり？になった途端びっくりするやら大笑いされるやら
楽しいひと時でした。また、やりましょう。
こんにちは。管理栄養士です。
7月17日海の日は太巻き、サラダ巻きを提供させていただきました。
夕顔の煮物や胡瓜もずく酢、オクラとそうめんのお吸い物と夏感が大いにありますね。
そして、7月20日は施設で備蓄している、さんま蒲焼缶を使用した献立でした。
さんまかば焼き丼、和風コールスロー、くだもの、ジョア
施設の食糧備蓄はローリングストックです。
期限が切れる前に献立でおいしく使用→補充→使用…という感じでサイクル、提供させていただいています。
常食
ソフト2
ミキサー食
缶詰は味がしっかりしていて、ご飯がよくすすんだようでした(^^)
こんにちはグル－プホームです。
７月の誕生会を行いました。2名の方が誕生日を迎えられました。
皆さんからお祝いの言葉をいただきすっごーく喜ばれていました。これからも元気で楽しく過ごしましょう。
