こんにちは。管理栄養士です。

4月のご当地グルメは〈新潟県〉新潟バスセンターのカレーでした!(^^)!

テレビや雑誌で紹介されたり、レトルトカレーにもなっていて有名ですね。

特徴的な黄色のルー。材料は豚肉、玉葱、人参とシンプルです。

実際には結構スパイシーなカレーですが、みやざわ苑ではやさしい食べやすいカレーに仕上がりました。入居者さまにも喜んでいただけました!(^^)!

以下は最近のお昼ご飯です。

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