こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日の蒲焼丼、自分で言うのもなんですが、彩りがよかった！

ちなみに私、検食当番。味もばっちり◎

【献立】さんまの蒲焼丼、お吸い物、のり酢和え、くだもの

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日はコロッケ。じゃが芋じゃなくて南瓜です。

真っ先に南瓜コロッケを食べている入所者のかたがいらっしゃいました。よほどおいしかったのか、コロッケは人気みたい。

【献立】ごはん、南瓜コロッケ、五目サラダ、しその実、梨のコンポート、きのこスープ（小規模）、ジョア（特養）

　

芸術の秋。施設長がまた写真を撮ってくれました。施設長はおいしく撮るテクニックをいつの間に習得したのでしょうか。おいしそうです。

 

 

こんにちは。グループホームの目黒です。

毎月第3月曜日は小規模とグループホーム合同で施設の周りや川沿い、道の駅近くのゴミ拾いをしています。

先月は天候が悪くできなかったためかゴミが多かったようです。入居者の皆さんにも手伝っていただき、とってもきれいになりました。

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日の副菜はスパゲッティサラダ

スパゲッティ、結構前にメインで提供してみたことがあるのですが、

麺類はそうめんとかお蕎麦、中華めんを好まれるようで、評判があまりよくありませんでした。

でもスパゲッティサラダの評判はよかった！

メインではなくて副菜くらいがちょうどいいのかな。

【献立】ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、スパゲッティサラダ、べったら漬け、果物、味噌汁（小規模のみ）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

野菜の値段高騰が話題になってますね。人参やレタスなどは去年の2倍くらいの値段になっているようです。

そんな中、秋ナスは値上がりしていないみたい！！

今日は家計にやさしい献立でした。

【献立】ごはん、鶏肉のケチャップソース、茄子のおかか味噌和え、たくあん漬け、果物、豆乳飲料