こんばんは☽グループホームです。

今日は何の日～？？

とうきび観音のお祭り＼(^o^)／山の日の前夜祭？＼(^o^)／

というわけで、メインのお料理はいつもよりちょっと手をかけてみました。

　まだ完成していません。

あんをかけて～

完成！『油揚げの肉詰めと車麩のあんかけ』です。

肉詰めの中には、枝豆、人参、しいたけなど野菜をたくさん使いました。

ゆかりご飯、三つ葉の味噌汁、油揚げの肉詰めと車麩のあんかけ、裏の畑で採れたフレッシュなトマトときゅうりたち、煮豆

入居者の皆さんも「盛がいいな～」「おいし～」と喜ばれていました＼(^o^)／

 

特養のご飯に負けないぞー！

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

すいかの季節ですね。

グループホームさん、スイカの味みはお任せください。

特養はお先にスイカいただきました。

【８月９日献立）ごはん、さわらの味噌マヨネーズ焼き、切り昆布煮、胡瓜と生姜の漬物、くだもの、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

【８月１０日献立】ごはん、冷しゃぶごまドレッシング、夕顔のくず煮、しその実、くだもの、とうもろこしの中華スープ（小規模）、ジョア（特養）

本日、栃尾は『とうきび観音祭り』だそうです。とうもろこしが配られ、谷内通りは夕方から歩行者天国になるそうです。

栃尾はいろんなお祭りがあって賑やかですね。

 

 

こんにちは。グループホームです。

グループホームでは家庭菜園をがんばっています。今日も沢山の収穫がありました。

左は夕顔（栃尾弁では“ゆうご”）の収穫の様子で、右が採れたての夕顔です。

他にも、ナス、キュウリ、ネギ、トマト、オクラが採れました。豊作です。

さらに、瓜も育てています。

そして、なんと、畑にはスイカが8個実を付けています。只今太らせ中ですが、カラスに狙われないように草で隠しておきました。

採れたての野菜を毎日おいしくいただいています。

 

 

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

梅雨が明けて暑い日が続きそうですね☀

こんな暑い時には、ゼリーや冷たい麺が喜ばれます。

【8月3日献立】ごはん、アジのカレーパン粉焼き、切干大根サラダ、しその実、はちみつレモンゼリー

【8月4日献立】冷やし中華、茄子と厚揚げの煮物、くだもの、ジョア

 

 

こんにちは。グループホームです。

やっと梅雨も明けたようで、これからが夏本番ですね。みやざわ苑のある栃尾の東谷地区では、最近、熊の出没情報がありました。テレビのニュースでも報じられたようです。皆さんもお気をつけ下さい。

さて、先週末グループホームではお誕生日会が開かれました。

まずは、お誕生日の方のご紹介と、プレゼントの贈呈です。

それから皆さんでホットケーキを召し上がりました。

ホットケーキの後は、カラオケ大会の開催です。

 

楽しいお誕生日会となりました。