グループホームの小林です。ご利用者の方と昼食を作りました。
ほうれん草を刻んで、、、
ゴマ、砂糖、味噌、豆腐をよく混ぜて、、、
白和えの出来上がり!盛り付けていただきます。
お昼ご飯ができました。
さんまの生姜煮、ブロッコリー、白和え、
デザートは葡萄です。
こちらは、8月13日のお盆のお昼ご飯です。
醤油おこわ、お吸い物、ニシンと茄子(みやざわ苑産です)の煮物、酢の物、デザートはメロンです。
いただきます!
グループホームの小林です。ご利用者の方と昼食を作りました。
ほうれん草を刻んで、、、
ゴマ、砂糖、味噌、豆腐をよく混ぜて、、、
白和えの出来上がり!盛り付けていただきます。
お昼ご飯ができました。
さんまの生姜煮、ブロッコリー、白和え、
デザートは葡萄です。
こちらは、8月13日のお盆のお昼ご飯です。
醤油おこわ、お吸い物、ニシンと茄子(みやざわ苑産です)の煮物、酢の物、デザートはメロンです。
いただきます!
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
暑い夏、夏バテしないようにがっつり食べましょう!
新潟たれかつ、初めて提供させていただきました。お肉が軟らかく、味も好評でした!(^^)!
8月6日 ごはん、新潟たれかつ、わさび和え、しば漬け、くだもの、味噌汁(小規模)、豆乳飲料(特養)
8月7日 ごはん、ほっけレモンバタームニエル、かにサラダ、オクラと茗荷の和え物、杏仁豆腐、味噌汁(小規模)
8月8日 ごはん、ほっけ洋風照り焼き、和風切干大根サラダ、茄子漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁(小規模)
8月9日 ごはん、白身魚のタルタル焼き、茄子の生姜煮、キャベツの香り漬け、ヨーグルトゼリー
みやざわ苑 小規模多機能、職員K2です。
今回は、スイカ編 第2段です。
小規模では、黄色小玉スイカと黒スイカの二種類を今年初めて育ててみました。
初めてにしては、よい出来で 黄色スイカは、毎日のように食後のデザートで美味しく食べています。
黒スイカは、 中は赤ですがこれも初めてですが良いできでした。毎日暑い日が続いていますが利用者の皆さん熱中症にならない様、スイカで水分を摂っています。 皆さんも熱中症にならないように多めに水分を摂って下さい。
7月18日避難訓練の様子を投稿します!
今回は夜間の訓練なので職員が少ないことを想定し実施しました。
職員の声は大きく正確に入居者様へ伝わったようです!
皆さんスムーズに避難され充実した訓練になりました。
6日火曜日グループホームでは、外食ツアーを企画し、数名の方が回転寿司を食べに行ってまいりました。
とっても美味しそうですね。デザートも食べて満足されたようです。
とっても楽しいひと時でしたね。 またの機会をお楽しみに!