グループホームのKです。
久しぶりの投稿です。
皆様元気にお過ごしでしょうか。
グループホームの皆様は、元気に生き生きとお過ごしです。
密にならないように間隔を取りユニットごとの誕生会を開きました。
いこいの家では、一人一人にお祝いの言葉をいただき、うれしさで涙がポロリ。
グループホームのKです。
久しぶりの投稿です。
皆様元気にお過ごしでしょうか。
グループホームの皆様は、元気に生き生きとお過ごしです。
密にならないように間隔を取りユニットごとの誕生会を開きました。
いこいの家では、一人一人にお祝いの言葉をいただき、うれしさで涙がポロリ。
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
「ゆーきが降ってるがーのー」今朝、入居者さまも吹雪に驚いたようでした。
久しぶりに除雪がきました。寒い日には温かいご飯がよりおいしく感じます!
1月26日 きのことろろそば、ごま味噌和え、くだもの、豆乳飲料
1月27日 ごはん、ぶりの照り焼き、さつま芋とひじきの煮物、白菜香り漬け、甘酒ゼリー
1月28日 ごはん、さわらの野菜あんかけ、もやしナムル、たくあん漬け、フルーツヨーグルト
1月29日 五目炊き込みご飯、鶏肉と根菜の味噌炒り煮、白菜ごま和え、くだもの、ジョア
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週と先週のお昼ご飯です。まとめてお知らせします(^^)/
麺類や酒粕煮など温かいメニューが喜ばれています。
スラマッ シアン!インドネシア語でこんにちは。管理栄養士 飯浜です。
そうです、今月の世界の料理はインドネシア共和国でした。
ナシゴレン、鶏肉のインドネシア風、和風切干大根サラダ、くだもの
ナシゴレンは、えびと鶏ひき肉、赤ピーマン、玉ねぎを辛みを抑えてオイスターソースなどで味付けして食べやすくアレンジしました。
インドネシアはピーナツソースが食事によく使われるそうです。鶏肉のインドネシア風ではピーナツバターと醤油、ケチャップなどでちょっと甘じょっぱい味つけです。
提供前は口に合わないかも…とちょっと心配でしたが、
「ば~っかハイカラんが考えるがーの」「うまいよ」
笑いながら、食事を楽しまれており、ほっとしました。
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
1月11日に海鮮丼を提供させていただきました。
入居者さまからは「ごっつぉだ~」「お正月がきたね!うれしい!」と好評でした(^^)