ボア　ダルチ！ブラジル（ポルトガル）言葉でこんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今月の世界の料理はブラジル、『鶏肉のモーリョソース』でした。

モーリョソースとは、野菜をたくさん使った酸味のある、ブラジルの定番ソースです。今回はトマト、玉ねぎ、パプリカを使いました。

今日はブラジルっぽい料理を出してみました、とお話しすると「へぇ～　おいしいよ」と、酸味もそれほどでもなく、食べやすかったようです。

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