こんにちは。グループホームのKです。

今年は桜前線が早く長岡市は見頃を迎えています。

散らないうちに、2日間ドライブに出掛けました。

福島江の桜は満開でした。

  

いい写真が撮れました。

🌸花も笑顔も満開🌸

 

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

3月20日のお昼ご飯は、春のお彼岸おはぎを提供させていただきました。

あんこ、ずんだ、きなこ　あんこには桜の花びらを添えて。

　

ミキサー食はこんな感じになりました。

ソフト食はご飯部分が少し硬くなってしまい、検討が必要となってしまいました。次回改めて、よりおいしく、提供させていただきます。

入居者さまからは「かわいいね～」「春だね～」とたくさん笑顔をいただきました＼(^o^)／

 

以下、最近のお食事です。

　

　

 

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今月のご当地グルメは＜青森県＞十和田バラ焼きでした。

牛肉と玉ねぎを、甘辛いしょうゆだれで絡め、炒めた料理です。牛肉と玉ねぎの黄金比率は1：1.5なんだとか。今回この比率で提供させていただきました。

2014年のB－1グランプリ（ご当地グルメで町おこしの祭典）で優勝した料理とのことで、期待高まる。

入居者さまからは、味はおいしいけどちょっとお肉が細かいわ～　(^^;

ちなみにゼリーは青森県を意識してりんごゼリーを提供させていただきました。

 

 

こんにちは、グループホームのＫです。

散歩日和の晴天🌞

施設の外周を散歩しました。

　

足を止め、空を見上げ、「いい天気だのー。」

清掃活動もしっかり

雪割草もきれいに咲いていました。ふきのとう・チューリップも出ていました。

　

 

彼岸の中日「おはぎ作り」

彼岸と言えば、やっぱりおはぎを食べないと。大事な季節行事ですよね。

皆さん自分の食べやすい大きさに丸めて分けて、2個～4個と様々でした。

あんこ・きなこをつけて、おやつにパクっと。

「おいしいよ。」と笑顔で皆さん召し上がっていました。