こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

大根は乾燥させると生の大根に比べて栄養価が高くなります！

そんな切干大根、今日は煮ものではなくサラダです!(^^)!

【献立】ごはん、鶏肉の照り煮、切干大根のサラダ、味噌漬け、くだもの、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

 

特養の看護師です。

月曜日はレクリエーションの日です。

今週は、高原列車の歌にあわせて体操をしました。

　

手を上げて～～、足もあげます

 

みんな風邪もひかず、元気です（＾＾）v

こんにちはー！グループホーム　いこいの家です＼(^o^)／

本日ようかんを作りました！入居者様念願のようかん＼(^o^)／

　

材料はつぶあん、こしあん、職員の家で採れたという栗も参加して、ちょっと豪華!(^^)!

　

寒天をよーく溶かして、あんこを入れて、よーく溶かして固めます！

　

できましたー＼(^o^)／職員持参の栗の渋皮煮も参加して、かなり豪華！

　

　

ん、うまい！！いい笑顔がみられました(^^♪

ずーっと前から、「ようかんいつ作るんだ？」と待ち遠しかった入居者様！

とても楽しんでらっしゃいました(^^♪

 

 

おはようございます。

2月24日金曜日の朝食。

干しエビの出汁が効いた美味しいオジヤでした。

野菜炒めはオジヤの時は少し薄味の方がいいかも…

心も温まりました。

朝食検食者　Mr.W

【献立】南瓜雑炊、野菜炒め、煮奴、プリン

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

寒い～☃また雪が降りましたね☃

今日のお昼すき焼きにしてよかった～

入居者の皆さんが鍋を囲んでいる様子を撮るのを忘れてしまい写真はないですが、特養と小規模はお鍋で提供させていただきました。

【献立】ごはん、すき焼き鍋、ごま味噌和え、たくあん漬け、くだもの、ヤクルト