こんにちは。管理栄養士です。
11月3日文化の日、快晴で気持ちがいい連休初日ですね。
本日は今月のご当地グルメ＜京都府＞抹茶プリンを提供させていただきました。
天丼、お吸い物、しらす和え、京都の抹茶プリン～栗とあんを添えて～
京都といえば、お抹茶。
遣唐使が中国から持ち帰ってきたお茶が始まりで、なかでも宇治は都に近く、お茶の栽培に適している土地であったため発展したようです。そして、千利休とか戦国大名に親しまれて文化が盛んになったようですね。歴史がありますね～。
入居者さまからは「栗だねっか。お茶の味もするよ！うまいねぇ！」好評でした!(^^)!
以下はここ最近のお食事です。
