こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

すっかり寒い、すっかり秋ですね。

本日は鮭やきのこなど、秋らしい食材が使われています。

【献立】鮭ときのこの混ぜご飯、すきやき風煮、わさび和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

さばのトマト煮、魚の臭みもなくおいしかったようです。

洋風の味付けも喜ばれます。

【献立】ごはん、さばのトマト煮、ブロッコリーのごま酢和え、たくあん漬け、ヨーグルトゼリー、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

梨のコンポート

やわらかく煮てあり、入居者さまからは食べやすいと好評でした。

【献立】ごはん、はんぺんカツ、白菜とわかめのサラダ、さくら漬け、梨のコンポート、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日は敬老会が行われました。

昼食では、お祝い御膳を用意させていただきました。

皆さんの長寿をお祝いし、またこれからも健康に過ごしていただけるよう願い、

調理職員フル稼働で作らせていただきました。

普通食

ミキサー食

【献立】栗赤飯、お吸い物、お刺身、炊き合わせ、茶碗蒸し、柚香和え、梨の梅酒煮、ねりきり

　

楽しい昼食会となったようです(^^)

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

温かい麺がおいしい季節になってきました。

【献立】たぬきうどん、じゃが芋とツナの煮物、くだもの、ジョア