こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
明日、明後日にとちお道の駅で行われるとちお遊雪祭りに向けてなのか？雪が積もりましたね！
雪はたくさん降るといやだな～と思いますが、雨も雪も降らない関東地方は空気が乾燥して大変のようです。冬は雪が降って湿度があるくらいが丁度いいのかもしれませんね！
今週の昼食では久しぶりに提供した肉じゃがが喜ばれました。
1月29日 ごはん、スペインオムレツ、花野菜ピーナツ和え、大根うめ浅漬け、白ごま豆乳ゼリー、味噌汁（小規模）
1月30日 ごはん、牛肉のオイスターソース炒め、さつま芋サラダ、かぶ塩昆布和え、くだもの、ワンタンスープ（小規模）
1月31日 舞茸ご飯、肉じゃが、わさび和え、くだもの、ヤクルト、味噌汁（小規模）
2月1日 にしんそば、里芋の味噌炒め、くだもの、ジョア
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週の献立です！お鍋の季節ですね！
１月２２日 ごはん、豚肉と白菜の旨煮、胡麻和え、しその実、フルーツヨーグルト
１月２２日小規模はお鍋でした!(^^)!
１月２３日 青しそご飯、味噌汁、にしんの煮物、南瓜のごまだれ和え、くだもの、ジョア
１月２４日 味噌ラーメン、きゃべつとシラスのさっぱり和え、くだもの、ジョア
１月２５日 ごはん、味噌汁、白身魚のみぞれがけ、ぜんまい含め煮、さくら漬け、くだもの
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
小正月があっという間に過ぎました。暖冬で雪が少なくて嬉しいばかりですね。
でも来週あたり気温が低くなるようです。温かいものを飲んだり、食べたりすることで内側からも身体を温めて、寒暖差に気をつけたいですね！
【１月１５日】ごはん、天ぷら、五色なます、しその実、甘酒ゼリー、味噌汁（小規模）
【１月１６日】すき焼きうどん、おろし和え、くだもの、ジョア
【１月１７日】ごはん、タンドリーチキン、ブロッコリーと卵のサラダ、かぶの塩昆布漬け、くだもの、味噌汁（小規模）
【１月１８日】五目チャーハン、肉団子の酢豚風、きゃべつツナ和え、フルーツヨーグルト、中華スープ（小規模）
【１月２０日】ごはん、鶏肉はちみつケチャップ、ほうれん草サラダ、白菜の浅漬け、杏仁豆腐、きのこスープ（小規模）
今週の献立ではないですが、
１月２０日、おおの苑は一年に一度のお正月恒例行事、餅つき！
今年もお手伝いに行ってきました!(^^)!
ご利用者様、職員で一生懸命ついて、おいしいお餅ができました。臼と杵での餅つきは迫力満点。
写真がないですが、おしることきな粉餅で。おおの苑のブログについている様子がのるかな？
もっちもちでした！
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週はなんだかお魚ウィークでした(゜))<<
【1月8日】あんかけ卵そうめん、里芋の味噌煮、くだもの、ジョア
【1月9日】ごはん、さばの竜田揚げ、白菜の辛子和え、しその実、くだもの、ジョア（特養）、味噌汁（小規模）
【1月10日】ごはん、鮭の鍋照り焼き、南瓜の煮つけ、ゆかり粉漬け、くだもの、味噌汁
【1月11日】ごはん、赤魚ガーリックソテー、ジャーマンポテト、白菜の浅漬け、はちみつ豆乳プリン
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
今年もおいしいお食事を提供するぞー!(^^)!
元旦の昼食
2日の昼食
3日の昼食
