こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

昨日投稿ができなかったので、昨日の昼食も一緒にご紹介します。

まずは昨日の昼食☟

主菜の韓国風チキンソテーはコチュジャンを使用しています。

【献立】ごはん、韓国風チキンソテー、大根サラダ、しその実、くだもの、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

本日の昼食☟

【献立】にしんそば、南瓜の小倉煮、くだもの、ジョア

あったかい蕎麦は温まりますね。

雪がたくさん降ってとっても寒い、今日のような日にはぴったりな献立でした。

 

 

本日午前8時頃のみやざわ苑のまわりの様子です。（積雪は約50㎝）

　

　

 

除雪のついでに、みやざわ苑の自動車に積んでいるスコップなどの装備を撮影してみました。

小規模多機能型居宅介護用の装備

傘、感染症対応用バッグ（キット）、スノーブラシ、踏み台、折りたたみスコップ）

　

軽ワゴン車は狭いので折りたたみスコップです。

　

 

ワゴン車には、角スコップとスノーブラシです

　

（施設長）

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

雪降ってます！こちら栃尾はすごい雪です☃☃☃帰りが心配。

本日はしょうゆおこわでした。

もち米だけだともちもちしずぎて、みやざわ苑の入居者様には少し食べにくいので、

もち米と精白米を半々ずつにしています。

【献立】しょうゆおこわ、鮭とかぶの酒粕煮、ごま和え、くだもの、味噌汁

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

白身魚のパン粉焼き、オーロラソースをかけて提供してみました。

「おいしかったよ！」という声も聞かれましたが、

「不思議なお味でございました。」という声も聞かれました。

「それよりも魚のパサツキが気になるな～」なんて声も。

もっと工夫しなきゃだな～と感じました。

【献立】ごはん、白身魚のパン粉焼き、白菜とわかめのサラダ、しその実、きのこスープ（小規模）、杏仁豆腐（特養、小規模おやつ）

 

 

小規模多機能、相談員の長谷川です。

元旦の午前中「金町神楽有志会様」が来苑され、迫力満点の神楽舞を披露してくださいました。みなさん頭を噛んでいただき、大喜びされていました。

 

それでは、ダイジェストでご覧下さい！！

「まだかな、まだかな、、、」「ドキドキ、ワクワク、、、」

 

おっ、到着したようです。「待ってましたー」

 

手を合わせて「ありがとうございます、ありがとうございます」

手を合わせて準備。「次は私？、次は私？（ちょっと怖いかも、、、）」

 

「うわー、噛まれたー」でも、しっかり手を合わせて「ありがとうございます」

 

「ありがとうございまーす、来年もお願いしまーす」（ご利用者＆職員の声）

 

一人ひとり、噛んでいただき皆さんの邪気を払っていただきました。今年一年「無病息災」のご利益があることでしょう。

「獅子が噛み付いて『神が付く』」と縁起かつぎの意味もあるそうですね。これで安心、安心。

 

金町神楽有志会の皆様、早い時間から本当にありがとうございました。