こんにちは。こもれびの、つちです。

クリスマスまで一ヶ月となりましたね(^^♪

特養では、職員さん手作りの飾りで賑やかになってきました！

クリスマスらしい、お花が届く入居者様も(*^-^*)

どんなクリスマスになるか、たのしみです♪

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週は気温が高かったですが、来週からぐっと気温が下がるようです。

寒いけれど、しっかりと換気を行って感染症対策行っています！

給食では、温かい食事の提供で身体の中から温まっていただきたいと思います。

11月16日　すき焼きうどん、くるみ和え、くだもの、豆乳飲料

11月17日　ごはん、さんまの生姜煮、五目豆、キャベツしば漬け和え、甘酒ゼリー

11月18日　かにチャーハン、八宝菜、ほうれん草ナムル、フルーツヨーグルト

11月19日　ごはん、味噌照り焼きチキン、じゃが芋のバター醤油、キャベツ香り漬け、くだもの

11月20日　ごはん、鶏肉のから揚げ（油琳鶏）、春雨の中華和え、さくら漬け、くだもの

 

 

特養の看護師です。

今日11月19日は晴天で、なんと気温25.8℃！あったか～い！！屋上でひなたぼっこです。

　

いつもは寒がりのみなさんも「あったかい」「いい風だ」「暑くて上着をきていられんない」

11月とは思えないコメントですね（＾0＾）

　

　

　

日差しがまぶしすぎて、職員の影に避難した人も(笑)

こんにちは。こもれびのつちです。

今日は、みなさん日光浴な昼下がりでした♪

まずは、お地蔵さまに、ごあいさつ。

「オン・カカカビサンマエイ・ソワカ…」

お祈りの呪文のようです。

背中がポカポカあったかいです。

みなさん山を指してます。

「柿なってるろ」

残念ながら、赤く染まった葉っぱでした(^-^)

日が陰るのが早いです。

太陽のパワーたくさんいただきました。

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

本日は11月の世界の料理『メキシコ料理』を提供させていただきました。

　

鶏肉に辛みをおさえたトマトソースをかけた”鶏肉のメキシカンソース”と、メキシコからの輸入量が多い南瓜を使用した”南瓜と豆のサラダ”です。

南瓜は年明けごろから輸入されたものがほとんどになりますが、輸入先第2位はメキシコ、第1位はニュージーランドです。「えびす」という日本に馴染みのある品種が多く生産され、日本に輸入されているようです。

11月10日　あんかけ卵そうめん、じゃが芋の味噌煮、くだもの、ジョア

11月11日　ごはん、揚げ鮭の甘味噌掛け、切り昆布煮、べったら漬け、くだもの、豆乳飲料

11月12日　ごはん、ぶりの照り焼き、じゃが芋の白煮、しその実、くだもの

11月13日　ごはん、鶏肉のメキシカンソース、南瓜と豆のサラダ、さくら漬け、くだもの、ヤクルト