こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今週は盛りだくさん、17日はたまごロール、19日は世界の料理フランス料理でした。
月に3回ほど、朝食にパンを提供していますが、たまには変わったパンが食べたいという要望があったため、取り入れてみました。
好評でした(^^)でもロールパンよりやっぱり食パンのサンドイッチの方が食べやすいのかな。次回は食パンのサンドイッチにします。
2月16日 ごはん、カレイのから揚げ香味ソース、白菜かにかまサラダ、さくら漬け、くだもの
2月17日 たまごロール、クラムチャウダー、和風サラダ、くだもの
2月18日 わかめご飯、鶏肉と根菜の味噌炒り煮、キャベツ菜種風、くだもの、ジョア
2月19日 ごはん、牛肉のワイン煮、ポテトサラダ、しその実、ももゼリー
牛肉のワイン煮はビーフシチューのような味で食べやすく、「うめ～の～」のお言葉をいただきました。入居者さまのお口に合ってよかった＼(^o^)／
四月のような、ポカポカ陽気です♪
特養の皆様は、のんびりとひなたぼっこをしてをります(*^-^*)
こちらの方は、ご家族からのお手紙を読んだりと、思い思いに過ごされてます♪
昨夜は地震があって不安な夜でしたが、今日は、穏やかで平和な一日でした(^^♪
せせらぎスタッフその１です。
すでに節分の様子があがっていましたが、せせらぎの家をメインにしたものを上げたいと思います。
2月２日せせらぎの家に鬼が現れた！！！！
まあなんという事でしょう。ザ鬼と言わんばかりのみごとのなフォルム。彼はこの為に３か月も前から体重を仕上げてきたのでしょう！（少しハイウェストなのが気になりますが・・・）
そのおかげか利用者さま職員含めあまりの迫力により、動揺が隠しきれません！！！
集められたけどなんかあるんか・・・？
なんかおる・・・熊？？？
オニ？？
おにキター！！！
開始のゴングがなり、利用者さまとオニとの攻防が始まるが・・・
圧倒的写真不足・・・。臨場感がある絵が少なく申し訳ありません。
しばらく攻防が続き、オニもこりたのでしょう！ぴえんからの
バタン！
こうしてせせらぎの家の平和は守られたのである。
こんな感じで利用者様は節分楽しまれておりました。
いつも更新を忘れてしまうせせらぎスタッフ１です。
せせらぎでは１月にお誕生日を迎えた方がおります。
ご家族からプレゼントが届き大変うれしそうです。
体調にお気を付けてお過ごしください 😉
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今年の節分が2月2日だと知ったのは1月の中旬あたり。ちょっと遅かった…(;´д｀)トホホ
2月3日に節分の献立として太巻きを召し上がっていただきました。
ソフト食のかたには、海苔を薄焼き卵に変えた巻き寿司を提供しました。3個じゃ足りない！とお代わりしたかたも。お代わりは作った側もうれしい＼(^o^)／
他、今週先週のお昼ご飯です。
