こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

ちらほら、栃尾でも桜が咲いているのを見かけるようになりました🌸春ですね。

4月1日、みやざわ苑開設7年目の記念献立でした。

栃尾のお寿司屋さんを意識して、栃尾のあぶらげで作った巻き寿司を提供させていただきました。

　

お品書きを手渡すと、開設の年からいらっしゃる入居者さまからは「もう丸まる6年たつがぁな～！お前（飯浜）も一緒だなー」と、入居されたときのことを思い出され、お話ししました。

新型コロナウイルスの影響で、いろいろな活動が制限されていますが、今年度も楽しみのある食事を提供し、皆さまにもお知らせしていきたいと思います！

3月30日　ごはん、鶏肉の甘酢煮、もやしのナムル、べったら漬け、くだもの

3月31日　ごはん、さばの韓国風みそ焼き、春雨の酢の物、たくあん漬け、牛乳羹

4月1日　栃尾あぶらげ寿司、お吸い物、のっぺい、くるみ和え、桜豆乳プリン

4月2日　しょうゆラーメン、しそ風味和え、くだもの、豆乳飲料

 

 

特養の看護師です。

外食に行けないので、出前をとりました。

苑のごはんもおいしいけど、たまの出前はまたごちそうです。

特にお寿司！

苑ではなかなかでないので、おいしい、嬉しい！

　　　

ラーメンも人気です。うまい！

　　　　　

カレーは大盛で辛い辛い！けど、ほとんど残さず食べました。

ブエナス　タルデス！キューバの言葉でこんにちは(^^)　管理栄養士　飯浜です。

今週は、世界の料理キューバ共和国『フリカセ・デ・ポーヨ（鶏肉のトマト煮込み）』と提供させていただきました。

キューバは肉料理中心で、トマトが多く使われています。鶏肉とトマト、じゃが芋などの野菜を煮込んだキューバで代表的な家庭料理を提供させていただきました。

「ハイカラだね！おいしかったよ！」のかたもいれば、今日はなんだか、うーん、となかなかすすまないかたもいらっしゃいました。トマト味は好き、嫌いがはっきり！

3月23日　ごはん、さばの味噌煮、切り昆布と厚揚げの煮物、かぶのしば漬け和え、くだもの

3月24日　ごはん、鶏肉のトマト煮（フリカセデポーヨ）、マカロニサラダ、さくら漬け、くだもの

3月25日　ごはん、あじの焼き漬け、ひじき炒り煮、白菜即席漬け、フルーツヨーグルト

3月26日　ごはん、白身魚のタルタルフライ、きゃべつのごま和え、しその実、ヨーグルトゼリー

 

 

こんにちは！こもれびには、早々桜前線が到来です！！

今年は大雪のために、いたるところで、桜の枝が折れてしまっていました。

そんな枝を水に活けて置いたら、きれいに咲きました♪

　

「さーくらー♪さーくらー♪」と歌い始め

だんだんと「のーにも　やまにも　さくらがさいたー」と歌が変わっておりました。春の歌を思わず歌いたくなっちゃうくらいのご様子(*^-^*)

「へぇ、ほけてるねっか。こっちまら咲くか」と、近くで観察です。

一足早く、お花見気分♪

 

そういえば、最近模様替えをしました💡

春の陽射しが、眠気を誘ってきます。昼食後の様子ですｚｚｚ

気持ちよさそうですね(^-^)

寒暖の差が大きい毎日ですが、みなさん、お元気に過ごされてます！

 

 

 

特養の看護師です。

今日は午後からとってもいいお天気。いろいろなユニットから、ひなたぼっこに集まりました。

　

　

　

思わぬ出会いも。

こんなところで同じ学校だった人に会いました。

この人の妹と私は同級生だったんだよと、話がはずみました