こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

本日は11月の世界の料理『メキシコ料理』を提供させていただきました。

　

鶏肉に辛みをおさえたトマトソースをかけた”鶏肉のメキシカンソース”と、メキシコからの輸入量が多い南瓜を使用した”南瓜と豆のサラダ”です。

南瓜は年明けごろから輸入されたものがほとんどになりますが、輸入先第2位はメキシコ、第1位はニュージーランドです。「えびす」という日本に馴染みのある品種が多く生産され、日本に輸入されているようです。

11月10日　あんかけ卵そうめん、じゃが芋の味噌煮、くだもの、ジョア

11月11日　ごはん、揚げ鮭の甘味噌掛け、切り昆布煮、べったら漬け、くだもの、豆乳飲料

11月12日　ごはん、ぶりの照り焼き、じゃが芋の白煮、しその実、くだもの

11月13日　ごはん、鶏肉のメキシカンソース、南瓜と豆のサラダ、さくら漬け、くだもの、ヤクルト

 

令和3年5月6日募集終了しました

 

ご家庭で不要になったクリスマスツリー（180㎝以上）をお譲りいただけませんでしょうか。

これからの季節の雰囲気をご利用者と一緒に楽しんでいきたいと存じます。

 

[クリスマスツリー関連でお譲りいただきたいもの]

• クリスマスツリー（180㎝以上）
• 電飾
• その他オーナメント類

※送料は当方が負担いたします。お気軽に電話（0258-52-2500）、FAX（0258-52-2501)、　メール　などでご一報いただければ幸いです。

担当　　韮沢

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

祝日の勤労感謝の日には『かきのもと』を使ったごま和えを提供させていただきました。

『かきのもと』が献立にでてくると、秋だな～と感じます。新潟県の秋には欠かせない食材ではないでしょうか。

１１月３日　赤飯、天ぷら、ごま和え、くだもの、ヤクルト

１１月４日　塩ラーメン、ブロッコリーのツナ和え、くだもの、ジョア

１１月５日　ごはん、赤魚の味噌粕焼き、南瓜味噌そぼろ炒め、白菜塩昆布漬け、ヨーグルトゼリー

１１月６日　ごはん、あじの洋風照り焼き、和風大根サラダ、しその実、くだもの