アンニョンハセヨ！韓国語でこんにちは。管理栄養士　飯浜です。

10月14日は世界の料理、韓国料理『キンパ』を提供させていただきました。

　

10月14日　キンパ、豚肉と大根の韓国風、白菜かにかまサラダ、くだもの

キンパは韓国版のり巻きでしょうか。中身は甘辛く味つけした牛肉とほうれん草、人参、たくあん漬け、ご飯はごま油の風味です。

見た目華やか、お肉と野菜が一緒にとれてバランスがいいですね。

入居者さまからは、「うめっけども、いつもとちごたの。前の（日本の寿司）方がうめっけ。」「きれいにまきましたねー」「こんげんの好きだ～」などなど感想が聞かれました。

以下、今週のお昼ご飯です。

10月12日　ご飯、鮭の味噌チーズ焼き、すき昆布と厚揚げの煮物、しば漬け和え、くだもの、ジョア

10月13日　ご飯、鶏肉のチーズピカタ、ごま酢和え、さくら漬け、ヨーグルトゼリー

10月15日　ご飯、さわらのしそ味噌焼き、五目豆、浅漬け、くだもの

 

 

敬老の日に綺麗なお花が届きました ～ ＾＾

 

こちらは誕生日プレゼントですよ～＾＾

 

今度はお参りで～す？？

 

わんこも参戦？？？

 

以上特養みやざわ苑からでした～。

こんにちは。グループホームのSです。

アイスが好物のご利用者さまにご家族からアイスの差し入れを頂きました。「みんなでたべましょう。」とおっしゃって頂き、本日のおやつは最中アイスになりました。ラッキー！

今日は特に暑い日だったので、感謝です。

皆さん美味しい美味しいと召し上がっていました。

 

 

 

食欲の秋を満喫している、ひだまりから～こんにちは～

ひだまりのみなさんは、柿が大好きなんです！

柿を目の前に置くと…

　

　まるかじりです！！

あっというまに…

クマさんに食べられる前に、食べつくしました(*^^*)

 

 

朝晩がひんやりして、秋が深まって参りましたね～

みやざわ苑野菜クラブより、こんにちは～

少し前に、大根と白菜の種を蒔いたのですが、大根がこんなに大きくなりました🌱

ですが、手前に植えた白菜は、沈黙をたもったままです…

諦めきれず、ポットで発芽させてみようということになり、さっそくみなさんのも手伝っていただきました！

　

　

「こうやって穴を開けるんですよ」と手慣れた手付きで、あっという間に完成しました！かなり遅い種まきですが、無事に出てきてくれますかね(^-^)

夏野菜と思っていたオクラは、まだまだがんばっています☆

　

採りたてをサッと茹でて、梅と紫蘇の実で和えてみました♪

「いい味だ！おいしーよー」

まだまだ軟らかく食べれそうです♪