こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

そろそろ、さつま芋の季節！

【献立】ごはん、ぶりの洋風照り焼き、さつま芋とひじきの煮物、なめたけ和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

「洋風照り焼きってなんでや？」

本日のおかず『ぶりの洋風照り焼き』は新作でした。

なにが洋風なのか、予想通り、小規模より声があがりましたので説明させていただきました。

調味料はケチャップやバター、ウスターソースなどなど。

「おいしいよ」、「よぉ考えるの！」

入居者さまの声がダイレクトに聞けるのはとても嬉しいです。

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

そろそろ、きのこの季節！

【献立】ごはん、鮭のきのこソース、たまごサラダ、キャベツの香り漬け、くだもの、コンソメスープ（小規模）、ヤクルト（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

お昼はラーメン♪

【9月6日献立】みそラーメン、ピーナツ和え、黄桃缶、ジョア

こちらはグループホームの昼食です。

大きなチャーシュー☆彡特養も出してみようかな。

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

久しぶりの投稿となってしましました。

涼しくなって、夏ももう終わりそうですね。

【8月27日】いなりずし、お吸い物、にしんと野菜の煮物、冷やし茄子のごまソース

【8月29日】鮭チャーハン、シュウマイ野菜あんかけ、もやしのナムル、くだもの、わかめスープ（小規模）、ヤクルト（特養）

【8月30日】ごはん、ぶりの味噌田楽、ぜんまい含め煮、ゆかり粉漬け、味噌汁（小規模）豆乳ゼリー（特養、小規模おやつ）

【9月1日】ごはん、豚肉と茄子の中華炒め、かにサラダ、しば漬け、ワンタンスープ（小規模）、牛乳羹（特養、小規模おやつ）

 

 

こんにちは。　グループホームです。

今回は、「なごみの家」の入居者様が外出ツアーに出かけました。

入居者様の「海がみたーい。行きたーい。」の声にこたえ、出雲崎に行って来ました。

まず、出雲崎の海を見て気分転換。

そして、昼食は海鮮丼です。

とても好評で皆さん、とても喜ばれました。