職員の唐澤さんが母国料理を また作ってくださいました。
前回の水餃子に続き、今回は小龍包を入居者さまと一緒に皮打ちとあん包みをしました。
あんには、お手製の豚肉の皮からとったゼラチンを入れた本格派です!!
入居者さまにも「おいしい。」喜んで貰えました。
グループホーム 宮嶋
職員の唐澤さんが母国料理を また作ってくださいました。
前回の水餃子に続き、今回は小龍包を入居者さまと一緒に皮打ちとあん包みをしました。
あんには、お手製の豚肉の皮からとったゼラチンを入れた本格派です!!
入居者さまにも「おいしい。」喜んで貰えました。
グループホーム 宮嶋
職員が朝顔の苗を持って来てくれました。
始めはプランターに植えたのですが、数も多く・・・。
皆さん協力のもと 畑の草刈りを行ない 畑に植えました。
夏が楽しみです。
ご入居者さま 施設長 職員で野菜の苗を植えました。
「どうするんだ。」と始めは様子を見ていた入居者さまも、「知らんもんは・・・。」と
プロ魂に火が!! 瞬く間に畝を作り、ネギの植え方講座となりました。
〔ねぎ〕
この日は、他に茄子・枝豆などを植えました。
〔枝豆〕
プロの技に惚れ惚れしました。
グループホーム 宮嶋
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日はチャーハンに水餃子。中華です。
グループホームは父の日に小龍包作りをするそうです!(^^)!
【献立】五目チャーハン、水餃子の中華スープ煮、ごまだれサラダ、くだもの、豆乳飲料
おはようございます。グループホームです。
6月11日は道の駅おりなすで「とちお自慢市」が開催されました。みやざわ苑は道の駅にとても近いので、ご利用者の皆さんと出かけてきました。
さて、とちおの自慢と言えば、何といっても、そう、あ・ぶ・ら・げ 。栃尾では油揚げを「あぶらあげ」では無く、「あぶらげ」と言います。
自慢市では、およそたたみ1畳分の巨大あぶらげが揚げられました。
揚げたては最高です。この巨大あぶらげの話題はニュースにも取りあげられていたので、ご覧になった方もおられると思います。
そして、会場には栃尾のゆるキャラ、あぶらげんしん君も来ていましたよ。
可愛かったです。