10月18日　午後、水害を想定した訓練を実施しました。

・避難放送　避難警報発令　　　・浸水防止の為、土嚢の積み込み

　　　

・一旦フロアに集合

・グループホーム→小規模の順で2階へ避難誘導開始

・エレベータで2階へ避難

　　　

・小規模利用者の方は浸水想定の為、階段で避難

　　　

・2階へ避難完了、安否確認報告

職員、利用者の方々共に声を掛け合い、落ち着いて行動されておりました。日頃から災害を想定し、行動に移せるよう心掛けていきたいと思います。訓練に参加された方々、大変お疲れ様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（防災委員会）

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週１０月２３日、特養はお寿司でした＼(^o^)／まってました！

　

お寿司屋さんの手際の良さ！お寿司が輝いてますね！

「いくらが食べたい！」いくらが好きな入居者さまには、念願のいくらが提供され、ご本人も満足!(^^)!

おかわりしたり、お酒を飲んだりしながら、楽しいお寿司会食はあっという間でした。

 

【１０月２３日】ごはん、コロッケ、春雨中華和え、しば漬け、はちみつレモンゼリー、オニオンスープ

【１０月２5日】ごはん、さんまの梅煮、里芋の煮物、キャベツ香り漬け、くだもの、味噌汁

【１０月２６日】栗ごはん、豚ばら大根煮、ごま味噌和え、くだもの、味噌汁、ジョア

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

久しぶりの投稿となりました。

入居者さまからは柿や梨など季節の果物が喜ばれています。

【１０月９日】ごはん、カレイのバター醤油ソテー、南瓜の煮つけ、大根の塩昆布漬け、くだもの、味噌汁、ジョア

【１０月１０日】ごはん、鶏肉の味噌だれ焼き、ポテトサラダ、ゆかり粉漬け、ヨーグルトゼリー、もずくスープ

【１０月１１日】ごはん、アジの甘味噌焼き、五目ひじき、キャベツ香り漬け、りんごコンポート、味噌汁、ジョア

【１０月１２日】ごはん、鮭のカレームニエル、五目サラダ、胡瓜うめ浅漬け、フルーツヨーグルト

【１０月１６日】ごはん、韓国風チキンソテー、マカロニサラダ、胡瓜うめ浅漬け、梨のコンポート、味噌汁

【１０月１７日】ごはん、赤魚の味噌粕焼き、ぜんまい含め煮、キャベツ香り漬け、牛乳羹

【１０月１８日】キーマカレー、白菜レモン和え、柿、コンソメスープ、ジョア

【１０月１９日】ごはん、さわらのしそ味噌焼き、すき昆布と豚肉の炒り煮、胡瓜うめ浅漬け、くだもの、味噌汁、ジョア

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

とんぼが元気にたくさん飛んでいます。秋ですね。

ブト（ブヨ？）も元気、最近くわれてしまいました。涼しくなると出てくるみたいですね。栃尾のブトは元気が良すぎて、腫れて大変。秋を体感しました。

献立も秋鮭や栗、梨、里芋など、秋らしくなってきましたよ。

【10月2日】ごはん、春雨スープ、鮭のパン粉焼き、白菜レモン和え、胡瓜と生姜の漬物、牛乳羹

【10月3日】栗ごはん、味噌汁、ニシンと野菜の煮物、胡麻和え、なしのコンポート、ジョア

【10月4日】ごはん、マカロニスープ、スペインオムレツ、花野菜のピーナツ和え、しその実、フルーツヨーグルト

【10月5日】月見うどん、里芋のそぼろ煮、りんご角切り、ジョア

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

先日みやざわ苑敬老会が行われ、お祝い御膳を提供させていただきました。

　

「お刺身だ！ごちそうだの！」と喜ばれましたが、

お話を伺うとみなさん口々に「栗ごはんがば～かうめっけ！」と、栗ごはんの評判がよかったです。