こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

感染症の流行が拡大していますね。心配です。手洗い、マスクなど対策をしっかりとっていきたいと思います。

そしてお食事も大事です。しっかり食べて、身体の免疫力を保ちましょう。

特養ではスイカやメロンなどの果物はもちろん、冷たい麺類が喜ばれていました。

　

　

　

　

 

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週のお昼はメロンが出ました。

やっぱりごちそう、ごちそう感がありますかね。ご飯より、おかずより、何よりも先に食べられているかたが何人もいらっしゃいました。

　

　

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

7月7日は七夕☆彡でしたね。七夕は恒例のちらし寿司です。

毎年七夕の短冊を入居者さまが書かれるのですが、毎年「おいしいものが食べたい」の願い事はある気がします。願い事をかなえられるように、調理室一同がんばります！

7月7日　ちらし寿司、お吸い物、炒り鶏、たまご豆腐あんかけ、フルーツヨーグルト

7月8日　ごはん、さばのみそ煮、キャベツの塩昆布和え、たくあん漬け、くだもの

7月9日　ごはん、メンチカツ甘辛ソース、春雨の酢の物、しその実、杏仁豆腐

7月10日　ごはん、ぶりガーリックソテー、キャベツのサラダ、さくら漬け、くだもの

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

7月3日は特別献立、世界の料理『東京』でした。

「深川めし」と「柳川風」、深川めしはアサリがたっぷり入ったご飯です。

「おいしかったよ～」のかたもいれば、「うもねぇ」のかたもいらっしゃいました。

来月はトルコ料理です！

6月30日　焼きそば、ブロッコリーの香味和え、メロン、たまごスープ

7月1日　ごはん、白身魚のタルタルフライ、白菜とわかめのサラダ、さくら漬け、ぶどうゼリー

7月2日　ごはん、スペインオムレツ、マカロニサラダ、しば漬け、りんご角切り

7月3日　深川めし、牛肉の柳川風煮、くるみ酢和え、みかん

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今日はグループホームの入居者さまと特養入居者さま合同で、笹団子を作りました。

毎年来てくれる先生が今回は不在でしたが、笹団子を作ったことがある入居者さまがたくさんいて、とってもおいしい笹団子がたくさんできました＼(^o^)／

さて、今週のお昼ごはんです。22日は父の日の献立、天丼はとても喜ばれました(^^♪

6月22日　天丼、お吸い物、キャベツしそ風味和え、くだもの

6月23日　ごはん、カレイの煮つけ、南瓜いとこ煮、キャベツしば漬け和え、くだもの、豆乳飲料

6月24日　豚肉山菜そば、じゃが芋のみそ煮、くだもの、ジョア

6月25日　さっぱり枝豆ごはん、にしんと車麩の煮物、ごま味噌和え、くだもの、豆乳飲料

６月26日　ごはん、さんまのみそ煮、きゃべつのごまサラダ、さくら漬け、くだもの