ご当地グルメ〈鳥取県〉 

こんにちは。管理栄養士です。

今月のご当地グルメは鳥取県〈いただき〉

鳥取県にも栃尾のように油揚げを使った郷土料理があったんです。

大判の油揚げに米、人参などの野菜を詰めて炊き上げた田舎飯。漁師や農家の人々がお弁当に持って行ったと言われ、親から子へと受け継がれるおふくろの味だそうです。

とちお祭りの日に提供したこともあって、ハレの日感があり喜ばれました。

メロンも大きくて喜ばれました!(^^)!

 

 

スイカ割り

特養の看護師です。

いただいた大きなスイカで、8月12日にスイカ割りをしました。横に長いスイカ、めずらしいですね。

 

 

本物のスイカのほかに、緑色の風船や、動くスイカ!(職員)も。

どれを狙うか、迷うところです(笑)

 

レクリエーションの後は、みんなで美味しくいただきました。

 

 

秋野菜準備

こんにちはグループホームのKです。

白菜の種をポットに蒔きました。

これから連日水まきをして、大きく🌱育ったところで

畑に植えたいと思います。

秋きゅうり・とう菜・アスパラ菜・大根と

畑を開始します。

ある方が言っていました。

「畑は主人の足跡が好き。」なぜ?

「なぜなら、畑は足を運ばないと育たない。世話をしないとダメ。」

なるほど。

たくさん収穫できるように頑張ります!(^^)!