こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

さばのトマト煮、魚の臭みもなくおいしかったようです。

洋風の味付けも喜ばれます。

【献立】ごはん、さばのトマト煮、ブロッコリーのごま酢和え、たくあん漬け、ヨーグルトゼリー、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

梨のコンポート

やわらかく煮てあり、入居者さまからは食べやすいと好評でした。

【献立】ごはん、はんぺんカツ、白菜とわかめのサラダ、さくら漬け、梨のコンポート、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

 

 

皆さま、こんにちは。

昼間は暑い日が続いていますが、朝晩肌寒くなり、掛け布団が気持ちいい季節になってきました。

先日、９月１９日、２０日今年２回目の消防設備説明、消火器訓練を行いました。

良電社様の説明をみんな真剣に聞いていました。

●火災報知機

作動のさせ方、作動後の設定の仕方など、 普段触れてみれないので 積極的に手が上がる職員もいました。

●防災盤

どこから火災が発生しているのか？館内の避難放送の仕方、誤報だった場合のサイレンの止め方など、もしかしたら自分が操作することになるかもしれないと、皆さん真剣です。

●消火器訓練

まず、①ピンを抜き、②ホースの根元をしっかり持って、

③火に向かって、レバーを握ると、消火剤が放出！！訓練なので実際には水ですが。。。

職員も①～③の手順で、次々と火の的を倒し、消火完了していました。

実際に火災があってはならないことですが、必要時、適切な対処が出来るよう、定期的に確認、訓練を行なっています。

（防災委員）

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日は敬老会が行われました。

昼食では、お祝い御膳を用意させていただきました。

皆さんの長寿をお祝いし、またこれからも健康に過ごしていただけるよう願い、

調理職員フル稼働で作らせていただきました。

普通食

ミキサー食

【献立】栗赤飯、お吸い物、お刺身、炊き合わせ、茶碗蒸し、柚香和え、梨の梅酒煮、ねりきり

　

楽しい昼食会となったようです(^^)

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

温かい麺がおいしい季節になってきました。

【献立】たぬきうどん、じゃが芋とツナの煮物、くだもの、ジョア