こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
お盆が過ぎました。少し涼しくなりましたね。夏ってあっという間ですね。
今日わたしは検食したのですが、糸瓜を久しぶりに食べました。
シャキシャキ感がおいしい。
糸瓜は長岡野菜です。瓜の仲間だと思ったら、かぼちゃの仲間でした！
【８月１６日献立】ごはん、天ぷら、胡麻和え、しば漬け、味噌汁（小規模）、杏仁豆腐（特養、小規模おやつ）
【８月１８日献立】ごはん、炒り鶏、糸瓜のごま酢和え、のり佃煮、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
お盆が過ぎました。少し涼しくなりましたね。夏ってあっという間ですね。
今日わたしは検食したのですが、糸瓜を久しぶりに食べました。
シャキシャキ感がおいしい。
糸瓜は長岡野菜です。瓜の仲間だと思ったら、かぼちゃの仲間でした！
【８月１６日献立】ごはん、天ぷら、胡麻和え、しば漬け、味噌汁（小規模）、杏仁豆腐（特養、小規模おやつ）
【８月１８日献立】ごはん、炒り鶏、糸瓜のごま酢和え、のり佃煮、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）
