本日の昼食

こんにちは。管理栄養士 鈴木です。

本日、9月9日は『重陽の節句』です。

『重陽の節句』 (・・? あまり聞きなれない節句ですよね。

【菊を用いて不老長寿を願う行事】 だそうで、

江戸時代から栗や菊を食べる風習があったそうです。

 

そしたら、栗と菊をみんなで食べなきゃ!!

栗は栗ごはん、菊は和えものに使用しています。

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【献立】栗ごはん、さわらの柚子胡椒焼き、わさび和え、果物、味噌汁(小規模)