こもれびから、こんにちは～
明日から雨の予報が出て、絶好の干し日和な今日この頃です☀
みなさんも春先から、一番の話題は山菜話ではないでしょうか(^^♪
こもれびには、山菜名人が何人もいらっしゃいます！！
職員が採ってきた、わらびを干してみました♪
「ばあちゃん、ぜんまいモミモミするの上手なの。みんなに揉んでくれって、よく頼まれてたの」っと、自然と手が動いています。
「上手に干さないと、溶けちゃうからね～入梅の時期になったら、食べたらいいですよ。」みなさんから、ご指導いただいてます(*^-^*)
みなさん、ぜんまいと勘違いされていましたが、実は、わらびなんです。
そろそろ山菜も終わりの頃ですが、こうやって大事に保存しているのは、今も昔も変わりませんね。教えてくれる先生がたくさん居てくれて、ありがたや～✨
