こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
春ですね～職員に呼び止められ、何かと思って見せてもらうと、大量のふきのとう。
個人的には天ぷらにして食べたいですが、みやざわ苑ではふき味噌で提供を予定しています。
今週は免疫強化でビタミンたっぷりキウイフルーツが久しぶりに提供されました。
3月10日 ごはん、ぶりのみそ焼き、切干大根煮、かぶの甘酢漬け、くだもの、味噌汁（小規模）
3月11日 たくあんとしその葉の混ぜご飯、にしんと車麩の煮物、ピーナツ和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）
3月12日 梅そば、南瓜のいとこ煮、くだもの、豆乳飲料
3月13日 ごはん、白身魚のタルタルフライ、キャベツの甘酢漬け、しその実、たまごスープ（小規模）、杏仁豆腐（特養）
