こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今日はグループホームで蕎麦打ち見学と出来たてを昼食でいただくイベントがあり、私も見学させていただきました。
「芸術！」と入居者さまが喜ばれていましたが、蕎麦を切りそろえる様はお見事でした！お味もよかったようです。
特養と小規模は今月中にお寿司のイベントがありますよ！
【１２月４日】ごはん、さんまの味噌煮、切干大根煮、ゆかり粉漬け、牛乳羹、味噌汁（小規模）
【１２月５日】海鮮チャーハン、しゅうまい野菜あんかけ、もやしナムル、くだもの、ジョア（特養）、中華スープ（小規模）
【１２月６】ごはん、豚肉スタミナ炒め、ポテトサラダ、さくら漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁（小規模）
【１２月７日】ごはん、車麩の揚げ煮、酢味噌和え、しば漬け、ヨーグルトゼリー、味噌汁（小規模）
